{"id":11478,"date":"2021-10-01T00:01:38","date_gmt":"2021-10-01T03:01:38","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/?p=11478"},"modified":"2022-03-31T17:09:23","modified_gmt":"2022-03-31T20:09:23","slug":"carne-doencas-do-coracao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/carne-doencas-do-coracao\/","title":{"rendered":"Afinal, tirar de vez a carne da dieta reduz o risco de doen\u00e7as do cora\u00e7\u00e3o?"},"content":{"rendered":"

Deixar de comer carne ajuda diretamente a evitar doen\u00e7as do cora\u00e7\u00e3o? Essa \u00e9 uma d\u00favida que persiste entre pessoas que querem diminuir o consumo de alimentos de origem animal no dia a dia, principalmente em busca de h\u00e1bitos mais saud\u00e1veis.<\/p>\n

Estudos apontam que o consumo di\u00e1rio de carne pode, de fato, ser prejudicial \u00e0 sa\u00fade<\/strong><\/a>, estando relacionado, inclusive, com um aumento de risco de c\u00e2ncer de mama. Mas ser\u00e1 que trocar o alimento por fontes vegetais \u00e9 o suficiente para evitar riscos cardiovasculares?<\/p>\n

Para descobrir se tal restri\u00e7\u00e3o pode ser ben\u00e9fica, um estudo de revis\u00e3o publicado pelo peri\u00f3dico American Journal of Preventive Cardiology<\/em> comparou a dieta vegetariana<\/strong><\/a> e a n\u00e3o vegetariana em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 mortalidade por doen\u00e7a isqu\u00eamica do cora\u00e7\u00e3o, cerebrovascular e por todas as causas.<\/p>\n

Ao todo, oito pesquisas observacionais foram comparadas, em um per\u00edodo equivalente a mais de 10 anos de an\u00e1lises para entender os benef\u00edcios e riscos presentes na alimenta\u00e7\u00e3o vegetariana<\/strong><\/a>. Confira as descobertas a seguir.<\/p>\n

\"Pessoa

Imagem: Shutterstock<\/p><\/div>\n

Cora\u00e7\u00e3o prote<\/strong>gido<\/strong><\/h2>\n

Como resultado, a dieta vegetariana foi associada a um risco reduzido de mortalidade por doen\u00e7a isqu\u00eamica do cora\u00e7\u00e3o em compara\u00e7\u00e3o com o outro estilo alimentar. Contudo, n\u00e3o foram apresentadas mudan\u00e7as de efeito sobre todas as causas e por mortalidade cerebrovascular.<\/p>\n

Com isso, os pesquisadores sugerem que os resultados devem ser considerados com cautela, pela baixa certeza das evid\u00eancias.<\/p>\n

Eles ressaltam ainda que a dieta vegetariana deve ser levada em conta entre pessoas que possuem fatores de risco para doen\u00e7a arterial coronariana, visto que cessar o consumo de carne pode ser ben\u00e9fico para evitar esse tipo de doen\u00e7a. Vale ressaltar que o Guia Alimentar para a Popula\u00e7\u00e3o Brasileira<\/a> recomenda que todas as pessoas devem ter um consumo moderado de carne vermelha.<\/p>\n

 <\/p>\n

Este conte\u00fado n\u00e3o substitui a orienta\u00e7\u00e3o de um especialista. Agende uma consulta com o nutricionista de sua confian\u00e7a.<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Veja o que a ci\u00eancia j\u00e1 sabe sobre os benef\u00edcios da alimenta\u00e7\u00e3o vegetariana.<\/p>\n","protected":false},"author":112423,"featured_media":11575,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[73,231],"tags":[216,76,75,402,119,235,233],"divisao":[1300,1301],"acf":[],"yoast_head":"\nAfinal, tirar de vez a carne da dieta reduz o risco de doen\u00e7as do cora\u00e7\u00e3o?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Veja o que um novo estudo apontou sobre a rela\u00e7\u00e3o entre o consumo de carne e o risco de doen\u00e7as do cora\u00e7\u00e3o.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/carne-doencas-do-coracao\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" 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