{"id":11852,"date":"2021-11-19T00:01:03","date_gmt":"2021-11-19T03:01:03","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/?p=11852"},"modified":"2022-03-16T10:35:56","modified_gmt":"2022-03-16T13:35:56","slug":"como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao\/","title":{"rendered":"Como o sal pode afetar a sa\u00fade do seu cora\u00e7\u00e3o?"},"content":{"rendered":"

Muita gente tem o h\u00e1bito de colocar sal<\/a> <\/strong>em excesso nos alimentos. Desde preparos como uma pipoca<\/a> <\/strong>at\u00e9 em pratos convencionais como o arroz e feij\u00e3o, mas, \u00e9 preciso ter cuidado com a quantidade colocada desse ingrediente t\u00e3o comum na rotina dos brasileiros.<\/p>\n

Isso porque, de acordo com um estudo publicado pelo peri\u00f3dico brit\u00e2nico The New England Journal of Medicine<\/em>, o sal de cozinha convencional (cloreto de s\u00f3dio) pode ser prejudicial para a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Para entender os efeitos desse alimento na sa\u00fade, os pesquisadores compararam o seu uso em rela\u00e7\u00e3o a um substituto feito com a adi\u00e7\u00e3o de cloreto de pot\u00e1ssio.<\/p>\n

As an\u00e1lises foram realizadas em participantes acima dos 60 anos de idade e que tiveram um hist\u00f3rico de acidente vascular cerebral (AVC) e de press\u00e3o alta nos \u00faltimos anos.<\/p>\n

Sal no cora\u00e7\u00e3o: um risco elevado<\/strong><\/h2>\n
\"Cora\u00e7\u00e3o

Imagem: Shutterstock<\/p><\/div>\n

No total, mais de 20 mil pessoas de diferentes nacionalidades participaram do estudo ao longo de quase cinco anos. Como resultado, a taxa de acidente vascular cerebral (AVC) foi menor com o substituto de sal do que com o sal de cozinha convencional.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, outros fatores que chamaram a aten\u00e7\u00e3o dos cientistas foram as taxas de derrame e os relatos de casos de hipertens\u00e3o. Ambos eram consideravelmente maiores entre os participantes que consumiram o sal de cozinha tradicional.<\/p>\n

Ou seja, eles conseguiram comprovar que o sal \u00e0 base de cloreto de s\u00f3dio \u00e9 mais prejudicial \u00e0 sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Portanto, \u00e9 preciso ter cautela no uso desse ingrediente no dia a dia e buscar op\u00e7\u00f5es que possam substitu\u00ed-lo<\/a> <\/strong>nas refei\u00e7\u00f5es, como a pimenta e o cominho, que s\u00e3o especiarias que potencializam o sabor dos alimentos.<\/p>\n

Aprenda a preparar: <\/em>tempero caseiro curinga sem sal<\/a><\/strong><\/p>\n

*Este conte\u00fado n\u00e3o substitui a orienta\u00e7\u00e3o de um especialista. Agende uma consulta com o nutricionista de sua confian\u00e7a.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Muita gente tem o h\u00e1bito de colocar sal em excesso nos alimentos. Desde preparos como uma pipoca at\u00e9 em pratos convencionais como o arroz e feij\u00e3o, mas, \u00e9 preciso ter cuidado com a quantidade colocada desse ingrediente t\u00e3o comum na rotina dos brasileiros. Isso porque, de acordo com um estudo publicado pelo peri\u00f3dico brit\u00e2nico The […]<\/p>\n","protected":false},"author":112422,"featured_media":11944,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[76,205,184,939,481,27],"divisao":[1300,1301],"acf":[],"yoast_head":"\nComo o sal pode afetar a sa\u00fade do seu cora\u00e7\u00e3o? - Nutritotal Para todos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"O uso exagerado do sal pode estar ligado ao surgimento de doen\u00e7as que afetam a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o. Veja o que um estudo descobriu a respeito.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Como o sal pode afetar a sa\u00fade do seu cora\u00e7\u00e3o?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Uso excessivo est\u00e1 ligado a aumento no risco de doen\u00e7as cardiovasculares\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nutritotal Para todos\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-11-19T03:01:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-03-16T13:35:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao_site.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"448\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"320\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Reda\u00e7\u00e3o Nutritotal - Para Todos\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Reda\u00e7\u00e3o Nutritotal - Para Todos\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao\/\",\"url\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao\/\",\"name\":\"Como o sal pode afetar a sa\u00fade do seu cora\u00e7\u00e3o? - Nutritotal Para todos\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao_destaque.png\",\"datePublished\":\"2021-11-19T03:01:03+00:00\",\"dateModified\":\"2022-03-16T13:35:56+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/#\/schema\/person\/c1f2e5c076e8c8e237168447b57c00ad\"},\"description\":\"O uso exagerado do sal pode estar ligado ao surgimento de doen\u00e7as que afetam a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o. Veja o que um estudo descobriu a respeito.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao_destaque.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao_destaque.png\",\"width\":257,\"height\":165,\"caption\":\"Cora\u00e7\u00e3o ferido ao lado de um saleiro derramado\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Como o sal pode afetar a sa\u00fade do seu cora\u00e7\u00e3o?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/#website\",\"url\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/\",\"name\":\"Nutritotal Para todos\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/#\/schema\/person\/c1f2e5c076e8c8e237168447b57c00ad\",\"name\":\"Reda\u00e7\u00e3o Nutritotal - Para Todos\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b1890ea14d0b76f6bf77be68eb14399b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b1890ea14d0b76f6bf77be68eb14399b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Reda\u00e7\u00e3o Nutritotal - Para Todos\"},\"description\":\"A Reda\u00e7\u00e3o Nutritotal - Para Todos \u00e9 formada por nutricionistas, m\u00e9dicos, estudantes de nutri\u00e7\u00e3o e jornalistas que t\u00eam a preocupa\u00e7\u00e3o de produzir conte\u00fados atuais, baseados em evid\u00eancia cient\u00edficas, sempre com o objetivo de combater fake news em nutri\u00e7\u00e3o para todos os p\u00fablicos.\",\"url\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/author\/murilo\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Como o sal pode afetar a sa\u00fade do seu cora\u00e7\u00e3o? - Nutritotal Para todos","description":"O uso exagerado do sal pode estar ligado ao surgimento de doen\u00e7as que afetam a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o. Veja o que um estudo descobriu a respeito.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Como o sal pode afetar a sa\u00fade do seu cora\u00e7\u00e3o?","og_description":"Uso excessivo est\u00e1 ligado a aumento no risco de doen\u00e7as cardiovasculares","og_url":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao\/","og_site_name":"Nutritotal Para todos","article_published_time":"2021-11-19T03:01:03+00:00","article_modified_time":"2022-03-16T13:35:56+00:00","og_image":[{"width":448,"height":320,"url":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao_site.png","type":"image\/png"}],"author":"Reda\u00e7\u00e3o Nutritotal - Para Todos","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Reda\u00e7\u00e3o Nutritotal - Para Todos","Est. tempo de leitura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao\/","url":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao\/","name":"Como o sal pode afetar a sa\u00fade do seu cora\u00e7\u00e3o? - Nutritotal Para todos","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao_destaque.png","datePublished":"2021-11-19T03:01:03+00:00","dateModified":"2022-03-16T13:35:56+00:00","author":{"@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/#\/schema\/person\/c1f2e5c076e8c8e237168447b57c00ad"},"description":"O uso exagerado do sal pode estar ligado ao surgimento de doen\u00e7as que afetam a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o. Veja o que um estudo descobriu a respeito.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao\/#primaryimage","url":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao_destaque.png","contentUrl":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao_destaque.png","width":257,"height":165,"caption":"Cora\u00e7\u00e3o ferido ao lado de um saleiro derramado"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/como-o-sal-pode-afetar-a-saude-do-seu-coracao\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Como o sal pode afetar a sa\u00fade do seu cora\u00e7\u00e3o?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/#website","url":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/","name":"Nutritotal Para todos","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/#\/schema\/person\/c1f2e5c076e8c8e237168447b57c00ad","name":"Reda\u00e7\u00e3o Nutritotal - Para Todos","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b1890ea14d0b76f6bf77be68eb14399b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b1890ea14d0b76f6bf77be68eb14399b?s=96&d=mm&r=g","caption":"Reda\u00e7\u00e3o Nutritotal - Para Todos"},"description":"A Reda\u00e7\u00e3o Nutritotal - Para Todos \u00e9 formada por nutricionistas, m\u00e9dicos, estudantes de nutri\u00e7\u00e3o e jornalistas que t\u00eam a preocupa\u00e7\u00e3o de produzir conte\u00fados atuais, baseados em evid\u00eancia cient\u00edficas, sempre com o objetivo de combater fake news em nutri\u00e7\u00e3o para todos os p\u00fablicos.","url":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/author\/murilo\/"}]}},"views":529,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11852"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-json\/wp\/v2\/users\/112422"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11852"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11852\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11944"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11852"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11852"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11852"},{"taxonomy":"divisao","embeddable":true,"href":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-json\/wp\/v2\/divisao?post=11852"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}