{"id":13641,"date":"2022-06-14T00:01:00","date_gmt":"2022-06-14T03:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/?p=13641"},"modified":"2022-06-13T09:03:33","modified_gmt":"2022-06-13T12:03:33","slug":"menos-sodio-mais-potassio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/menos-sodio-mais-potassio\/","title":{"rendered":"Menos s\u00f3dio e mais pot\u00e1ssio: o combo na dieta para evitar doen\u00e7as"},"content":{"rendered":"

Menos s\u00f3dio e mais pot\u00e1ssio<\/strong>. Voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar nessa combina\u00e7\u00e3o na hora de seguir uma dieta? Nos pa\u00edses da Europa, como o Reino Unido, ela at\u00e9 mesmo recebeu uma sigla: LSHP (low sodium, high potassium<\/em>), e tem sido associada \u00e0 preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as n\u00e3o transmiss\u00edveis.<\/p>\n

Segundo um estudo publicado pela Universidade de Cambridge, o aumento de alimentos ricos em pot\u00e1ssio<\/strong><\/a>, junto \u00e0 redu\u00e7\u00e3o da ingest\u00e3o de s\u00f3dio, pode ser um padr\u00e3o para predizer a qualidade geral de uma dieta e evitar problemas de sa\u00fade como uma press\u00e3o arterial elevada.<\/p>\n

Para entender mais a fundo o potencial desse combo, os cientistas compararam uma alimenta\u00e7\u00e3o baseada nele em rela\u00e7\u00e3o a outras dietas, como a da Indon\u00e9sia<\/strong><\/a>, a fim de entender seus benef\u00edcios. Na LSHP, foram inclusos alimentos ricos em pot\u00e1ssio, com cerca de 4700 mg por dia, e com apenas 1500 mg de s\u00f3dio.<\/p>\n

Nas outras dietas, a m\u00e9dia ficou em torno de 2000 mg de pot\u00e1ssio e 2300 mg de s\u00f3dio. No card\u00e1pio da alimenta\u00e7\u00e3o LSHP, foram acrescentados ingredientes como leite desnatado, farinha fortificada, peixes, feij\u00e3o, frutas e legumes fontes de pot\u00e1ssio.<\/p>\n

Menos s\u00f3dio e mais pot\u00e1ssio: \u00e9 mesmo uma combina\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel?<\/strong><\/h2>\n
\"Mulher

Imagem: Shutterstock<\/p><\/div>\n

Ao longo de uma semana, foram avaliados ciclos com mais de setenta card\u00e1pios diferentes de dietas. Como resultado, a dieta LSHP teve significativamente mais fontes de carboidratos, prote\u00ednas e fibras do que as outras.<\/p>\n

Ela tamb\u00e9m se mostrou rica em fontes de outros minerais al\u00e9m do pot\u00e1ssio, como o magn\u00e9sio<\/strong><\/a>, o c\u00e1lcio<\/strong> <\/a>e a vitamina C. Por outro lado, ela se destacou como uma alimenta\u00e7\u00e3o com menos gorduras totais e saturadas.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, houve uma forte correla\u00e7\u00e3o positiva para a sa\u00fade intestinal entre o alto consumo de fibras na dieta com a presen\u00e7a do pot\u00e1ssio. Portanto, uma maior ingest\u00e3o do mineral, aliada \u00e0 redu\u00e7\u00e3o do s\u00f3dio, pode ajudar na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as.<\/p>\n

Ainda assim, nem todo mundo pode seguir esse plano alimentar. Vale ressaltar que qualquer mudan\u00e7a na dieta deve ser acompanhada por um nutricionista, especialmente em casos de pacientes com problemas renais, que devem ter o consumo de pot\u00e1ssio controlado.<\/p>\n

Acompanhe o Nutritotal \u2013 Para Todos no\u00a0<\/em><\/strong>Instagram<\/em><\/strong><\/a>\u00a0e para mais dicas sobre preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as e alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/em><\/strong><\/p>\n

*Este conte\u00fado n\u00e3o substitui a orienta\u00e7\u00e3o de um especialista. Agende uma consulta com o nutricionista de sua confian\u00e7a.<\/em><\/p>\n

Refer\u00eancia bibliogr\u00e1fica:<\/strong><\/p>\n

Farapti F. et al. Potassium intake is associated with nutritional quality and actual diet cost: a study at formulating a low sodium high potassium (LSHP) healthy diet<\/strong><\/a>. JNS, Cambridge University, 2022.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Menos s\u00f3dio e mais pot\u00e1ssio. Voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar nessa combina\u00e7\u00e3o na hora de seguir uma dieta? Nos pa\u00edses da Europa, como o Reino Unido, ela at\u00e9 mesmo recebeu uma sigla: LSHP (low sodium, high potassium), e tem sido associada \u00e0 preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as n\u00e3o transmiss\u00edveis. Segundo um estudo publicado pela Universidade de Cambridge, o […]<\/p>\n","protected":false},"author":114981,"featured_media":13817,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[32,595],"tags":[33,405,329,518,591,269,24,28],"divisao":[1304],"acf":[],"yoast_head":"\nMenos s\u00f3dio e mais pot\u00e1ssio: o combo na dieta para evitar doen\u00e7as<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Menos s\u00f3dio e mais pot\u00e1ssio: voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar nessa combina\u00e7\u00e3o? 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