{"id":14065,"date":"2022-07-25T12:00:23","date_gmt":"2022-07-25T15:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/?p=14065"},"modified":"2022-07-19T10:09:44","modified_gmt":"2022-07-19T13:09:44","slug":"variar-as-fontes-de-proteina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/variar-as-fontes-de-proteina\/","title":{"rendered":"Por que \u00e9 melhor variar as fontes de prote\u00edna na dieta?"},"content":{"rendered":"

Voc\u00ea tem o costume de consumir frango quase todos os dias no card\u00e1pio da sua semana? Ou ent\u00e3o ovo com bastante frequ\u00eancia? Saiba que essa repeti\u00e7\u00e3o proteica pode ser um problema para a sa\u00fade, segundo aponta um estudo publicado no peri\u00f3dico Hypertension.<\/p>\n

De acordo com os pesquisadores, \u00e9 melhor variar as fontes de prote\u00edna na dieta<\/strong>, sempre que poss\u00edvel. Isso porque existem rela\u00e7\u00f5es entre a variedade e quantidade desse macronutriente com o aumento da hipertens\u00e3o arterial<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Para descobrir o que h\u00e1 por tr\u00e1s dessa associa\u00e7\u00e3o, os cientistas analisaram 177 participantes que foram separados em oito grupos e que deveriam consumir apenas determinadas fontes de prote\u00ednas ao longo de, aproximadamente, seis anos.<\/p>\n

Variedade proteica<\/strong><\/h2>\n
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De ovos a peixes, \u00e9 importante optar por variar as fontes de prote\u00edna na dieta<\/strong>\u00a0| Imagem: Shutterstock<\/p><\/div>\n

Os grupos foram divididos de acordo com o consumo de sete diferentes prote\u00ednas: carne vermelha, gr\u00e3os integrais, gr\u00e3os refinados, aves, peixes, leguminosas, ovos, al\u00e9m de um que consumiria prote\u00ednas diversificadas em geral. Ao longo dos anos, foram observados dados como os valores m\u00e9dios da hipertens\u00e3o e a quantidade de prote\u00ednas absorvidas pelo organismo.<\/p>\n

Como resultado, todos os grupos, com exce\u00e7\u00e3o do que consumiu prote\u00ednas variadas, tiveram um per\u00edodo em que o consumo de prote\u00ednas teve que ser reduzido devido ao aumento da hipertens\u00e3o por conta da ingest\u00e3o proteica repetitiva.<\/p>\n

Segundo os cientistas, essa inconsist\u00eancia sugere que repetir a mesma prote\u00edna por muito tempo causa varia\u00e7\u00f5es na press\u00e3o arterial. Por isso, eles recomendam variar nos tipos e qualidades<\/strong> do card\u00e1pio, ou seja, um dia consumir aves, outro leguminosas, outro ovos, e assim por diante.<\/p>\n

Veja tamb\u00e9m: a quantia de prote\u00edna ideal na alimenta\u00e7\u00e3o dos idosos<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n

Acompanhe o Nutritotal \u2013 Para Todos no\u00a0<\/em><\/strong>Instagram<\/em><\/strong><\/a>\u00a0e para mais dicas sobre preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as e alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/em><\/strong><\/p>\n

*Este conte\u00fado n\u00e3o substitui a orienta\u00e7\u00e3o de um especialista. Agende uma consulta com o nutricionista de sua confian\u00e7a.<\/em><\/p>\n

Refer\u00eancia bibliogr\u00e1fica:<\/strong><\/p>\n

Chun Z. et al. Inverse Association Between Variety of Proteins With Appropriate Quantity From Different Food Sources and New-Onset Hypertension<\/strong><\/a>. Hypertension. 2022.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Voc\u00ea tem o costume de consumir frango quase todos os dias no card\u00e1pio da sua semana? Ou ent\u00e3o ovo com bastante frequ\u00eancia? Saiba que essa repeti\u00e7\u00e3o proteica pode ser um problema para a sa\u00fade, segundo aponta um estudo publicado no peri\u00f3dico Hypertension. 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