{"id":14879,"date":"2022-12-12T10:00:31","date_gmt":"2022-12-12T13:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/?p=14879"},"modified":"2022-12-12T16:07:32","modified_gmt":"2022-12-12T19:07:32","slug":"bebidas-alcoolicas-excesso-aumenta-o-risco-de-doenca-do-esofago","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/bebidas-alcoolicas-excesso-aumenta-o-risco-de-doenca-do-esofago\/","title":{"rendered":"Bebidas alco\u00f3licas: excesso aumenta o risco de doen\u00e7a do es\u00f4fago"},"content":{"rendered":"<p>O h\u00e1bito de consumir bebidas alco\u00f3licas, de forma eventual ou di\u00e1ria, h\u00e1 muito tempo est\u00e1 presente na sociedade, muito em raz\u00e3o da presen\u00e7a de subst\u00e2ncias psicoativas, capazes de estimular determinadas regi\u00f5es do sistema nervoso. Por\u00e9m, muito se discute sobre as complica\u00e7\u00f5es que o seu consumo exagerado pode trazer.<\/p>\n<div id=\"attachment_14880\" style=\"width: 460px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/bebidas-alcoolicas-excesso-aumenta-o-risco-de-doenca-do-esofago\/groupofhappyfriendsdrinkingandtoastingbeeratbrewery\/\" rel=\"attachment wp-att-14880\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-14880\" class=\"size-full wp-image-14880\" src=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Nutritotal_bebidas_alcoolicas.jpg\" alt=\"Bebidas alco\u00f3licas: excesso aumenta o risco de doen\u00e7a do es\u00f4fago | Imagem: shutterstock\" width=\"450\" height=\"320\" srcset=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Nutritotal_bebidas_alcoolicas.jpg 450w, https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Nutritotal_bebidas_alcoolicas-300x213.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-14880\" class=\"wp-caption-text\">Bebidas alco\u00f3licas: excesso aumenta o risco de doen\u00e7a do es\u00f4fago | Imagem: shutterstock<\/p><\/div>\n<p>De acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS), mais de 200 doen\u00e7as e les\u00f5es possuem o \u00e1lcool como fator de risco ou causa. Entretanto, a influ\u00eancia e o papel do consumo de \u00e1lcool no desenvolvimento de doen\u00e7as esof\u00e1gicas ainda \u00e9 controverso.<\/p>\n<h2><strong>Influ\u00eancia do \u00e1lcool em doen\u00e7as do es\u00f4fago<\/strong><\/h2>\n<p>As doen\u00e7as do es\u00f4fago, como a doen\u00e7a do refluxo esof\u00e1gico, est\u00e3o entre as complica\u00e7\u00f5es mais comuns do sistema gastrointestinal e o n\u00famero de pessoas afetadas por elas continua crescendo. Portanto, \u00e9 evidente a import\u00e2ncia de buscar fatores relacionados \u00e0 sua preven\u00e7\u00e3o, uma vez que as doen\u00e7as do es\u00f4fago diminuem a qualidade de vida e podem desencadear complica\u00e7\u00f5es mais severas.<\/p>\n<p>Pensando nessa quest\u00e3o e na falta de clareza acerca do efeito do \u00e1lcool sobre essas doen\u00e7as, um grupo de cientistas acompanhou um grupo de pessoas durante 1 ano para investigar a influ\u00eancia do consumo de \u00e1lcool no desenvolvimento de doen\u00e7as esof\u00e1gicas, incluindo a frequ\u00eancia e quantidade de consumo, de acordo com o sexo.<\/p>\n<h3><strong>Quantidades<\/strong> <strong>e frequ\u00eancia<\/strong><\/h3>\n<p>Os pesquisadores observaram que o consumo de \u00e1lcool foi um fator de risco para o desenvolvimento de doen\u00e7a no es\u00f4fago quando acima de 70 gramas por semana em homens e 140 gramas por semana em mulheres, tendo estes indiv\u00edduos menos de 50 anos.<\/p>\n<p>*<em>Essas quantidades s\u00e3o equivalentes a 7 e 14 copos de chope semanais, respectivamente, ou a 3 e 6 doses semanais de destilados como u\u00edsques, vodkas e pingas. <\/em><\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, observou-se que consumir \u00e1lcool todos os dias tornou-se um fator de risco para o desenvolvimento de doen\u00e7as esof\u00e1gicas, independentemente da quantidade ingerida.<\/p>\n<p>Vale ressaltar que em indiv\u00edduos com mais de 50 anos esse risco pode ser aumentado. O decl\u00ednio do metabolismo do \u00e1lcool, bem como das defesas do organismo no es\u00f4fago e o aumento do consumo ao passar da idade sugerem que o risco dessas doen\u00e7as seja aumentado conforme a idade tamb\u00e9m aumenta.<\/p>\n<h3><strong>Tipos de bebidas alco\u00f3licas<\/strong><\/h3>\n<p>Embora muitos relat\u00f3rios tenham indicado a associa\u00e7\u00e3o entre o consumo exagerado de \u00e1lcool e o desenvolvimento de doen\u00e7as esof\u00e1gicas, independentemente do tipo de bebida alco\u00f3lica que seja consumida, estudos anteriores sugerem um efeito ben\u00e9fico, em doses controladas, do consumo de certas bebidas.<\/p>\n<p>Estudos conduzidos com doses pequenas e controladas de vinho e cerveja light indicam que o consumo moderado dessas bebidas pode ser associado \u00e0 diminui\u00e7\u00e3o da gravidade dos sintomas. Suas propriedades antioxidantes podem induzir um efeito ben\u00e9fico, j\u00e1 que as altera\u00e7\u00f5es causadas por essas doen\u00e7as se relacionam com o aumento da ativa\u00e7\u00e3o de vias inflamat\u00f3rias no organismo.<\/p>\n<h2><strong>Complica\u00e7\u00f5es do excesso de \u00e1lcool <\/strong><\/h2>\n<p>O consumo exagerado de \u00e1lcool \u00e9 fator de risco para uma s\u00e9rie de complica\u00e7\u00f5es, envolvendo o pr\u00f3prio indiv\u00edduo, pessoas pr\u00f3ximas e a sociedade como um todo.<\/p>\n<p>Por sua caracter\u00edstica t\u00f3xica, a bebida alco\u00f3lica torna-se fator de risco para doen\u00e7as cr\u00f4nicas n\u00e3o transmiss\u00edveis, como cirrose hep\u00e1tica, doen\u00e7as cardiovasculares, diabetes e in\u00fameras outras.<\/p>\n<p>Devido ao seu efeito psicoativo e seu alto poder de depend\u00eancia do usu\u00e1rio, o excesso de \u00e1lcool \u00e9 respons\u00e1vel muitas vezes por causar dist\u00farbios mentais e comportamentais. Dessa forma, impacta todos a sua volta, aumentando o risco de acidentes de tr\u00e2nsito, viol\u00eancia, comportamentos agressivos e at\u00e9 suic\u00eddios.<\/p>\n<h2><strong>Dose Segura<\/strong><\/h2>\n<p>A OMS afirma que n\u00e3o existe uma dose de \u00e1lcool di\u00e1ria que seja totalmente segura, por\u00e9m recomenda que n\u00e3o seja ultrapassado o limite de duas doses de 10g de \u00e1lcool puro por dia, e que sejam consumidos, no m\u00e1ximo, 5 dias por semana.<\/p>\n<p>Traduzindo essa dose segura di\u00e1ria em quantidades de bebidas conhecidas, temos:<\/p>\n<ul>\n<li>2 copos de chope 300 mL &#8211; equivalente a 360 Kcal<\/li>\n<li>1 lata de cerveja de 350 mL &#8211; equivalente a 142 Kcal<\/li>\n<li>2 ta\u00e7as de vinho de 150 mL &#8211; equivalente a 190 a 240 Kcal (dependendo do tipo de vinho)<\/li>\n<li>1 dose de u\u00edsque de 50 mL &#8211; equivalente a 120 Kcal<\/li>\n<li>1 dose de vodka de 50 mL &#8211; equivalente a 72 Kcal<\/li>\n<li>1 dose de pinga de 50 mL &#8211; equivalente a 113 Kcal<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Este conte\u00fado n\u00e3o substitui a orienta\u00e7\u00e3o de um especialista. Agende uma consulta com o nutricionista de sua confian\u00e7a.<\/em><\/p>\n<p>Gostou desse conte\u00fado? Confira tamb\u00e9m:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/as-bebidas-sem-alcool-que-deixam-o-figado-gorduroso\/\">As bebidas sem \u00e1lcool que deixam o f\u00edgado gorduroso<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/alcool-e-refrigerante-estao-associado-com-gordura-no-figado\/\">Consumo de bebida alco\u00f3lica e refrigerante est\u00e1 associado a gordura no f\u00edgado<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/consumir-mais-cereais-integrais-reduz-o-risco-de-cancer-de-esofago\/\">Consumir mais cereais integrais reduz o risco de c\u00e2ncer no es\u00f4fago?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Refer\u00eancias<\/h2>\n<p>Sogabe, M.; Okahisa, T.; Kagawa, M.; Ueda, H.; Kagemoto, K.; Tanaka, H.; Kida, Y.; Tomonari, T.; Taniguchi, T.; Miyamoto, H.; Sato, Y.; Nakasono, M.; Takayama, T. <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/14\/22\/4760\">Influence of Alcohol Consumption on the Development of Erosive Esophagitis in Both Sexes: A Longitudinal Study<\/a>. <em>Nutrients<\/em> <strong>2022<\/strong>, <em>14<\/em>, 4760.<\/p>\n<p>TBCA 7.2 &#8211; <a href=\"http:\/\/www.tbca.net.br\/index.html\">Tabela de Composi\u00e7\u00e3o de Alimentos<\/a>. Universidade de S\u00e3o Paulo (USP). 2020<\/p>\n<p>OPAS &#8211; Organiza\u00e7\u00e3o Pan-Americana de Sa\u00fade &#8211; Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS) &#8211; 2020.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Confira como o consumo exacerbado de \u00e1lcool pode aumentar o risco de doen\u00e7as do es\u00f4fago. <\/p>\n","protected":false},"author":112426,"featured_media":14881,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1046,243],"tags":[339,1048,583,1948,1947,464,1602],"divisao":[1300],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Bebidas alco\u00f3licas: excesso aumenta o risco de doen\u00e7a do es\u00f4fago<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Confira como o consumo exacerbado de \u00e1lcool pode aumentar o risco de doen\u00e7as do 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