{"id":1496,"date":"2019-04-20T15:00:06","date_gmt":"2019-04-20T18:00:06","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/?p=1496"},"modified":"2021-06-19T12:16:44","modified_gmt":"2021-06-19T15:16:44","slug":"a-sua-memoria-e-o-que-voce-come","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/a-sua-memoria-e-o-que-voce-come\/","title":{"rendered":"A sua mem\u00f3ria \u00e9 o que voc\u00ea come"},"content":{"rendered":"
\"Mesa

Alguns alimentos ajudam a mem\u00f3ria<\/strong> | Imagem: Shutterstock<\/p><\/div>\n

Voc\u00ea provavelmente j\u00e1 deve ter ouvido aquele ditado: \u201cvoc\u00ea \u00e9 o que voc\u00ea come\u201d. Pois saiba que ele pode ser levado ao p\u00e9 da letra quando o assunto \u00e9 a sua mem\u00f3ria, segundo um estudo americano, que identificou que incluir determinados alimentos na dieta pode ter liga\u00e7\u00e3o direta com o princ\u00edpio da doen\u00e7a de Alzheimer.<\/p>\n

Organizada pelo departamento de ci\u00eancia dos alimentos e de nutri\u00e7\u00e3o humana da Universidade Estadual de Iowa, nos EUA, a pesquisa identificou o que eles chamam de \u201chorm\u00f4nio da saciedade\u201d, ou Colecistocinina (CCK). Ele \u00e9 liberado no intestino em resposta \u00e0 presen\u00e7a de alimentos, e participa da digest\u00e3o e absor\u00e7\u00e3o de nutrientes, principalmente de gorduras. O horm\u00f4nio tamb\u00e9m possui receptores cerebrais e pode estar relacionado \u00e0 boa mem\u00f3ria.<\/p>\n

Quanto mais altos eram os n\u00edveis do horm\u00f4nio da saciedade, menores eram as chances de se ter um leve comprometimento cognitivo, ou seja, um estado que antecede a doen\u00e7a de Alzheimer. Portanto,\u00a0por meio da alimenta\u00e7\u00e3o certa, pode ser poss\u00edvel manter uma boa mem\u00f3ria.<\/p>\n

A alimenta\u00e7\u00e3o da mem\u00f3ria<\/strong><\/h2>\n

Os pesquisadores da Universidade de Iowa tamb\u00e9m verificaram que maiores valores de CCK em um indiv\u00edduo foram associados a melhores pontua\u00e7\u00f5es em testes cognitivos, de mem\u00f3ria e de fun\u00e7\u00e3o executiva.<\/p>\n

Ao olhar para o aspecto nutricional, os autores sugerem que mais estudos sejam realizados para verificar se mudan\u00e7as na dieta, como maior oferta de prote\u00ednas e gorduras boas, podem aumentar a produ\u00e7\u00e3o de CCK e aspectos relacionados \u00e0 mem\u00f3ria e prevenir a progress\u00e3o da doen\u00e7a de Alzheimer.<\/p>\n

Uma sugest\u00e3o que voc\u00ea pode encontrar no portal Nutritotal para fazer a alimenta\u00e7\u00e3o da mem\u00f3ria inclui a quinoa<\/a>, que possui alto teor de prote\u00ednas de boa qualidade.<\/p>\n

 <\/p>\n

Este conte\u00fado n\u00e3o substitui a orienta\u00e7\u00e3o de um especialista. Agende uma consulta com o nutricionista de sua confian\u00e7a.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uma dieta rica em prote\u00ednas e gorduras boas pode ser capaz de melhorar a associa\u00e7\u00e3o do c\u00e9rebro a boas lembran\u00e7as.<\/p>\n","protected":false},"author":112423,"featured_media":1662,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[16,271,270,272],"divisao":[1300,1301],"acf":[],"yoast_head":"\nA sua mem\u00f3ria \u00e9 o que voc\u00ea come - Nutritotal Para todos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ingredientes com prote\u00ednas e gorduras boas s\u00e3o alguns dos alimentos que ajudam a mem\u00f3ria. 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