{"id":2514,"date":"2019-07-13T00:01:13","date_gmt":"2019-07-13T03:01:13","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/?p=2514"},"modified":"2022-04-19T16:58:28","modified_gmt":"2022-04-19T19:58:28","slug":"agrotoxicos-nos-alimentos-veja-os-vegetais-mais-contaminados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/agrotoxicos-nos-alimentos-veja-os-vegetais-mais-contaminados\/","title":{"rendered":"Agrot\u00f3xicos nos alimentos: veja os vegetais mais contaminados"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_2624\" style=\"width: 460px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2624\" class=\"size-full wp-image-2624\" src=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/shutterstock_1185828076-1.jpg\" alt=\"M\u00e3o feminina lavando verduras\" width=\"450\" height=\"320\" srcset=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/shutterstock_1185828076-1.jpg 450w, https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/shutterstock_1185828076-1-300x213.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><p id=\"caption-attachment-2624\" class=\"wp-caption-text\"><strong>Limpeza adequada pode ajudar a reduzir os malef\u00edcios dos agrot\u00f3xicos nos alimentos<\/strong> | Imagem: Shutterstock<\/p><\/div>\n<p>Na hora da compra, sempre escolhemos os melhores legumes, frutas e verduras nas feiras, mercados e quitandas. Mas por tr\u00e1s das folhas verdes e cascas brilhantes desses alimentos, h\u00e1 um grande problema que n\u00e3o conseguimos enxergar: o uso de agrot\u00f3xicos.<\/p>\n<p>A Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) \u00e9 respons\u00e1vel por fiscalizar os alimentos que podem receber esses res\u00edduos dentro do limite permitido (LMR), para que as pragas nas planta\u00e7\u00f5es sejam combatidas.<\/p>\n<p>Entretanto, h\u00e1 levas desses vegetais e frutas que podem passar desse limite, e por consequ\u00eancia, s\u00e3o capazes de gerar riscos \u00e0 sa\u00fade de quem os consome, podendo causar intoxica\u00e7\u00e3o alimentar e problemas cr\u00f4nicos de sa\u00fade a longo prazo.<\/p>\n<h2><strong>Limpeza caseira para minimizar o risco dos agrot\u00f3xicos nos alimentos<\/strong><\/h2>\n<p>Para minimizar o risco dos agrot\u00f3xicos, a Anvisa sugere que cada pessoa higienize bem os alimentos com \u00e1gua corrente e hipoclorito de s\u00f3dio. Tamb\u00e9m pode ser utilizada uma escovinha ou uma bucha para ajudar a tirar os res\u00edduos nas cascas.<\/p>\n<p>Outra dica \u00e9 optar por alimentos rotulados com identifica\u00e7\u00e3o do produtor org\u00e2nico, que sejam vegetais e frutas da \u00e9poca e <em>in natura<\/em>. Mas n\u00e3o deixe de consumir esse tipo de alimento, pois o \u00f3rg\u00e3o tamb\u00e9m refor\u00e7a que a ingest\u00e3o regular de frutas, legumes e verduras pode estar associada a um menor risco de desenvolver certos tipos de c\u00e2ncer e outras doen\u00e7as cr\u00f4nicas n\u00e3o transmiss\u00edveis.<\/p>\n<p>Ainda segundo os \u00faltimos dados divulgados pela Anvisa, eles passaram a monitorar o risco agudo para a sa\u00fade que cada alimento com a presen\u00e7a de agrot\u00f3xicos pode causar em um per\u00edodo de 24 horas ap\u00f3s o consumo. Confira a seguir os alimentos com maior contamina\u00e7\u00e3o de agrot\u00f3xicos e seu potencial de risco agudo para a sa\u00fade, segundo o Programa de An\u00e1lise de Res\u00edduos de Agrot\u00f3xicos em Alimentos (PARA):<\/p>\n<p>1 \u2013 Laranja &#8211; 12,1%<\/p>\n<p>2 \u2013 Abacaxi &#8211; 5%<\/p>\n<p>3 \u2013 Couve &#8211; 2,6%<\/p>\n<p>4 \u2013 Uva &#8211; 2,2%<\/p>\n<p>5 \u2013 Alface 1,3%<\/p>\n<p><em>Este conte\u00fado n\u00e3o substitui a orienta\u00e7\u00e3o de um especialista. Agende uma consulta com o nutricionista de sua confian\u00e7a.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recomenda\u00e7\u00f5es para minimizar o risco das toxinas tamb\u00e9m podem ser feitas em casa.<\/p>\n","protected":false},"author":112423,"featured_media":2623,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[191,204,337,342,485,17,200],"divisao":[1299,1301],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Agrot\u00f3xicos nos alimentos: veja os vegetais mais contaminados<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aprenda mais sobre os agrot\u00f3xicos nos alimentos e veja as recomenda\u00e7\u00f5es para minimizar o risco das toxinas, que tamb\u00e9m podem ser feitas em casa.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, 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