{"id":3010,"date":"2019-08-24T00:01:36","date_gmt":"2019-08-24T03:01:36","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/?p=3010"},"modified":"2021-06-18T11:07:45","modified_gmt":"2021-06-18T14:07:45","slug":"sucos-e-refrigerantes-risco-de-cancer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/sucos-e-refrigerantes-risco-de-cancer\/","title":{"rendered":"Sucos prontos e refrigerantes podem elevar o risco de c\u00e2ncer, diz novo estudo"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_3124\" style=\"width: 460px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-3124\" class=\"wp-image-3124 size-full\" src=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/shutterstock_284053346.jpg\" alt=\"Mesa com diversos copos de refrigerante, como de cola e lim\u00e3o, e suco\" width=\"450\" height=\"320\" srcset=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/shutterstock_284053346.jpg 450w, https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/shutterstock_284053346-300x213.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><p id=\"caption-attachment-3124\" class=\"wp-caption-text\"><strong>A\u00e7\u00facares e conservantes s\u00e3o os vil\u00f5es de sucos prontos e refrigerantes, que comprometem a sa\u00fade<\/strong> | Imagem: Shutterstock<\/p><\/div>\n<p>Em meio a um copo de refrigerante ou de suco de frutas pode estar escondido um problema que afeta a sa\u00fade de milh\u00f5es de pessoas. Trata-se do excesso de a\u00e7\u00facares e conservantes, que, segundo um estudo da Universidade Sorbonne, em Paris, podem elevar o risco do desenvolvimento de um c\u00e2ncer.<\/p>\n<p>A pesquisa foi divulgada pelo <em>British Medical Journal<\/em> e se aprofundou durante cinco anos nos h\u00e1bitos alimentares de mais de 100 mil pessoas, em especial em um item do card\u00e1pio: as chamadas bebidas a\u00e7ucaradas.<\/p>\n<p>Os autores definiram como qualquer bebida a\u00e7ucarada aquelas que possuem mais de 5% de a\u00e7\u00facar na composi\u00e7\u00e3o, como alguns refrigerantes, sucos (mesmo os n\u00e3o ado\u00e7ados), ch\u00e1s, energ\u00e9ticos, entre outros.<\/p>\n<h2><strong>Recomenda\u00e7\u00e3o di\u00e1ria contra o risco de c\u00e2ncer<\/strong><\/h2>\n<p>De acordo com os cientistas, cada excedente de 100 ml de bebidas a\u00e7ucaradas ao dia pode aumentar o risco de desenvolver c\u00e2ncer em at\u00e9 1,18 vezes. A associa\u00e7\u00e3o entre o consumo da bebida e risco de c\u00e2ncer foi vista principalmente para o c\u00e2ncer de mama, em mulheres no per\u00edodo da pr\u00e9-menopausa. Os autores n\u00e3o identificaram associa\u00e7\u00e3o entre o consumo das bebidas com c\u00e2ncer de pr\u00f3stata e colorretal.<\/p>\n<p>Para o gastroenterologista Dan Waitzberg, o <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/material\/consumo-de-acucar-por-dia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">consumo elevado de a\u00e7\u00facar<\/a> tem sido reconhecido como fator de risco para diversos tipos de c\u00e2ncer.<\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: center\"><em>\u201cAlguns mecanismos envolvem as vias metab\u00f3licas associadas \u00e0 obesidade e ao excesso de gordura no organismo. Em outros, \u00e9 a resist\u00eancia \u00e0 insulina, causada pelo elevado \u00edndice glic\u00eamico ou carga glic\u00eamica dos a\u00e7\u00facares no sangue, que est\u00e3o relacionados a c\u00e2ncer de mama, f\u00edgado e carcinomas associados a diabetes.&#8221;<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Por outro lado, Waitzberg sugere que al\u00e9m do a\u00e7\u00facar, tamb\u00e9m poderia ter algum efeito a presen\u00e7a de compostos qu\u00edmicos, como o 4-metilimidazol em bebidas com corante caramelo (considerado carcinog\u00eanico a seres humanos pela Agencia Internacional de Pesquisa em C\u00e2ncer &#8211; IARC) e pesticidas em sucos de frutas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Este conte\u00fado n\u00e3o substitui a orienta\u00e7\u00e3o de um especialista. Agende uma consulta com o nutricionista de sua confian\u00e7a.<\/em><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Altas quantidades de a\u00e7\u00facar e pesticidas nas frutas est\u00e3o entre prov\u00e1veis causas.<\/p>\n","protected":false},"author":112423,"featured_media":3125,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[135,48,342,565,563,564],"divisao":[1300,1301],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Sucos prontos e refrigerantes podem elevar risco de c\u00e2ncer<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Altas quantidades de a\u00e7\u00facar e pesticidas nas frutas est\u00e3o entre prov\u00e1veis causas para que esses alimentos possam elevar risco de c\u00e2ncer, segundo estudo.\" \/>\n<meta name=\"robots\" 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