{"id":5993,"date":"2023-07-12T10:00:30","date_gmt":"2023-07-12T13:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/?p=5993"},"modified":"2023-07-16T17:54:32","modified_gmt":"2023-07-16T20:54:32","slug":"alcool-e-refrigerante-estao-associado-com-gordura-no-figado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/alcool-e-refrigerante-estao-associado-com-gordura-no-figado\/","title":{"rendered":"Gordura no f\u00edgado: consumir bebida alco\u00f3lica e refrigerante \u00e9 prejudicial?"},"content":{"rendered":"<p>A doen\u00e7a hep\u00e1tica gordurosa, mais conhecida como gordura no f\u00edgado, \u00e9 uma condi\u00e7\u00e3o em que o f\u00edgado passa a acumular gordura excessivamente, comprometendo seu funcionamento adequado. E, adivinha s\u00f3, assim como outras doen\u00e7as, a gordura no f\u00edgado pode ser causada por m\u00e1 alimenta\u00e7\u00e3o, com um destaque especial para as bebidas alco\u00f3licas e refrigerantes, como voc\u00ea ver\u00e1 a seguir.<\/p>\n<div id=\"attachment_15616\" style=\"width: 460px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-15616\" class=\"size-full wp-image-15616\" src=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/consumo-de-bebida-alcoolica-e-refrigerante-esta-associado-com-a-gordura-no-figado.png\" alt=\"gordura no f\u00edgado\" width=\"450\" height=\"320\" srcset=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/consumo-de-bebida-alcoolica-e-refrigerante-esta-associado-com-a-gordura-no-figado.png 450w, https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/consumo-de-bebida-alcoolica-e-refrigerante-esta-associado-com-a-gordura-no-figado-300x213.png 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><p id=\"caption-attachment-15616\" class=\"wp-caption-text\">Foto: shutterstock.com<\/p><\/div>\n<p>O f\u00edgado possui diversas fun\u00e7\u00f5es, entre elas:<\/p>\n<ul>\n<li>Produ\u00e7\u00e3o de bile<\/li>\n<li>Armazenamento de vitaminas e minerais<\/li>\n<li>Filtragem do sangue<\/li>\n<li>Produ\u00e7\u00e3o e libera\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios<\/li>\n<li>Elimina\u00e7\u00e3o de toxinas<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mas, uma de suas principais responsabilidades \u00e9 metabolizar nutrientes, ou seja, quebr\u00e1-los para transform\u00e1-los em energia para as fun\u00e7\u00f5es dos nossos \u00f3rg\u00e3os. E um dos nutrientes que o f\u00edgado faz essa convers\u00e3o \u00e9 a <strong>gordura<\/strong>.<\/p>\n<h2>Fatores de risco para gordura no f\u00edgado<\/h2>\n<p>Apesar de toda a efici\u00eancia do f\u00edgado, algumas condi\u00e7\u00f5es de sa\u00fade e estilo de vida sobrecarregam seu funcionamento. <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/material\/voce-sabe-quais-sao-os-principais-fatores-de-risco-para-a-obesidade\/\">Sobrepeso<\/a>, <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/material\/quem-tem-diabetes-tem-mais-risco-de-ter-gordura-no-figado\/\">diabetes<\/a>, m\u00e1 nutri\u00e7\u00e3o, perda brusca de peso, gravidez, <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/material\/perda-de-peso-acelerado-no-pos-bariatrica-pontos-a-considerar\/\">cirurgias<\/a> e sedentarismo est\u00e3o associados a um poss\u00edvel preju\u00edzo no funcionamento desse \u00f3rg\u00e3o.<\/p>\n<p>Isso faz com que o f\u00edgado n\u00e3o utilize a gordura que acumula, levando a quadros de doen\u00e7a hep\u00e1tica gordurosa <strong>n\u00e3o-alco\u00f3lica<\/strong>. Quando o excesso de gordura no f\u00edgado est\u00e1 associado ao consumo de bebidas alco\u00f3licas, os casos recebem o nome de doen\u00e7a hep\u00e1tica gordurosa <strong>alco\u00f3lica.<\/strong><\/p>\n<p>E ainda, uma classifica\u00e7\u00e3o mais recente da doen\u00e7a quando est\u00e1 associada \u00e0 s\u00edndrome metab\u00f3lica com ou sem consumo de \u00e1lcool \u00e9 chamada de doen\u00e7a hep\u00e1tica gordurosa <strong>associada \u00e0 disfun\u00e7\u00e3o metab\u00f3lica.<\/strong><\/p>\n<h2>Explicando melhor o papel da alimenta\u00e7\u00e3o<\/h2>\n<p>Por influenciar o ganho de peso, a nutri\u00e7\u00e3o e a s\u00edndrome metab\u00f3lica, voc\u00ea j\u00e1 deve ter entendido que a alimenta\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m influencia o risco de ter gordura no f\u00edgado. Mas, como dissemos antes, alguns alimentos espec\u00edficos, ou melhor, o consumo de determinadas bebidas pode aumentar esse risco.<\/p>\n<p>Essa \u00e9 a conclus\u00e3o de dois estudos que avaliaram o papel das bebidas alco\u00f3licas e de bebidas a\u00e7ucaradas, como os refrigerantes, no desenvolvimento da doen\u00e7a hep\u00e1tica gordurosa.<\/p>\n<p>Apesar do consumo de algumas <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/bebidas-alcoolicas-excesso-aumenta-o-risco-de-doenca-do-esofago\/\">bebidas alco\u00f3licas<\/a> <strong>com modera\u00e7\u00e3o<\/strong>, como o <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/CtT41lCua9J\/\">vinho<\/a>, estar associado a diversos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, o consumo di\u00e1rio de cada dose extra de bebida alco\u00f3lica, incluindo cerveja, vinho, licor e coquet\u00e9is, foi associado a mais gordura no f\u00edgado, agravando tamb\u00e9m a doen\u00e7a hep\u00e1tica gordurosa de pacientes com s\u00edndrome metab\u00f3lica.<\/p>\n<p>As bebidas a\u00e7ucaradas, incluindo <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/refrigerante-pressao-arterial\/\">refrigerantes<\/a> (n\u00e3o diet), cerveja sem \u00e1lcool, leite, caf\u00e9 e ch\u00e1s, tamb\u00e9m foram associadas ao maior ac\u00famulo de gordura no f\u00edgado. Os pesquisadores sugerem, ent\u00e3o, que o consumo de \u00e1lcool e do a\u00e7\u00facar das bebidas pode contribuir para o ac\u00famulo de gordura no f\u00edgado.<\/p>\n<h2>Sintomas da gordura no f\u00edgado<\/h2>\n<p>A gordura no f\u00edgado \u00e9 mais silenciosa, apresentando <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/material\/conheca-os-principais-sintomas-da-gordura-no-figado\/\">sintomas<\/a> quando o est\u00e1gio da doen\u00e7a est\u00e1 mais avan\u00e7ado. Nesse momento, dores, fadiga e perda de apetite s\u00e3o algumas das queixas relatadas.<\/p>\n<p>O avan\u00e7o da doen\u00e7a leva \u00e0 insufici\u00eancia hep\u00e1tica, ou seja, o f\u00edgado deixa de fazer suas fun\u00e7\u00f5es, causando ascite (aumento do abd\u00f4men por ac\u00famulo anormal de l\u00edquido na regi\u00e3o), encefalopatias (doen\u00e7as no enc\u00e9falo), hemorragias, confus\u00e3o mental, queda no n\u00famero de plaquetas do sangue e icter\u00edcia (amarelamento da pele e dos olhos).<\/p>\n<p>Exames laboratoriais e de imagem s\u00e3o capazes de identificar a doen\u00e7a, que n\u00e3o apresenta tratamento espec\u00edfico al\u00e9m do gerenciamento das causas que levaram ao aparecimento da gordura no f\u00edgado.<\/p>\n<p>Por isso, a recomenda\u00e7\u00e3o para evitar o ac\u00famulo de gordura nesse \u00f3rg\u00e3o t\u00e3o importante \u00e9: <strong>praticar uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada<\/strong>, <strong><u>sem priva\u00e7\u00f5es<\/u><\/strong>, mas com modera\u00e7\u00e3o no consumo de alimentos menos nutritivos como bebidas alco\u00f3licas, bebidas ado\u00e7adas, excesso de alimentos fonte de gordura e a\u00e7\u00facar na dieta, entre outros.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, \u00e9 importante manter um peso adequado, fazer atividade f\u00edsica, realizar exames laboratoriais periodicamente e ter um acompanhamento m\u00e9dico com frequ\u00eancia para prevenir o surgimento e avan\u00e7o da doen\u00e7a hep\u00e1tica gordurosa alco\u00f3lica, n\u00e3o-alco\u00f3lica e associada \u00e0 disfun\u00e7\u00e3o metab\u00f3lica.<\/p>\n<p><strong>Voc\u00ea vai gostar de ler:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/material\/o-que-e-bom-para-gordura-no-figado\/\">O que \u00e9 bom para gordura no f\u00edgado: veja os alimentos indicados para reduzi-la<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/material\/beber-leite-faz-mal-pro-figado\/\">Beber leite faz mal pro f\u00edgado?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/material\/teste-o-seu-risco-de-ter-sindrome-metabolica\/\">Voc\u00ea tem risco de desenvolver S\u00edndrome Metab\u00f3lica?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Acompanhe o Nutritotal \u2013 Para Todos no <\/strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/nutritotalparatodos\/\"><strong>Instagram<\/strong><\/a><strong> para mais dicas de sa\u00fade!<\/strong><\/p>\n<p><em>*Este conte\u00fado n\u00e3o substitui a orienta\u00e7\u00e3o de um especialista. Agende uma consulta com o nutricionista de sua confian\u00e7a.<\/em><\/p>\n<p><strong>Refer\u00eancias<\/strong><\/p>\n<p>Danielle Tholey, <a href=\"https:\/\/www.msdmanuals.com\/pt-br\/profissional\/dist%C3%BArbios-hep%C3%A1ticos-e-biliares\/abordagem-ao-paciente-com-doen%C3%A7a-hep%C3%A1tica\/esteato-hepatite-n%C3%A3o-alco%C3%B3lica?query=F%C3%ADgado%20gorduroso\"><strong>Esteatose hep\u00e1tica n\u00e3o alco\u00f3lica (EHNA)<\/strong><\/a>, Manual MSD, vers\u00e3o para profissionais de sa\u00fade. MD, Sidney Kimmel Medical College at Thomas Jefferson University.<\/p>\n<p>Esther van Eekelen and others, <a href=\"https:\/\/academic.oup.com\/jn\/article\/149\/4\/649\/5428121?login=false\"><strong>Consumption of Alcoholic and Sugar-Sweetened Beverages is Associated with Increased Liver Fat Content in Middle-Aged Men and Women<\/strong><\/a>, The Journal of Nutrition, Volume 149, Issue 4, April 2019, Pages 649\u2013658, https:\/\/doi.org\/10.1093\/jn\/nxy313<\/p>\n<p>Sogabe M, Okahisa T, Kagawa M, Ueda H, Kagemoto K, Tanaka H, Kida Y, Tomonari T, Taniguchi T, Okamoto K, Miyamoto H, Sato Y, Nakasono M, Takayama T. <a href=\"https:\/\/www.clinicalnutritionjournal.com\/article\/S0261-5614(23)00101-2\/fulltext\"><strong>Influence of alcohol on newly developed metabolic dysfunction-associated fatty liver disease in both sexes: A longitudinal study.<\/strong><\/a> Clin Nutr. 2023 May;42(5):810-816. doi: 10.1016\/j.clnu.2023.03.020. Epub 2023 Mar 31. PMID: 37043935.<\/p>\n<p>Whitney Jackson, <a href=\"https:\/\/www.msdmanuals.com\/pt-br\/profissional\/dist%C3%BArbios-hep%C3%A1ticos-e-biliares\/doen%C3%A7a-hep%C3%A1tica-alco%C3%B3lica\/doen%C3%A7a-hep%C3%A1tica-alco%C3%B3lica?query=F%C3%ADgado%20gorduroso\"><strong>Doen\u00e7a hep\u00e1tica alco\u00f3lica<\/strong><\/a>, Manual MSD, vers\u00e3o para profissionais de sa\u00fade. MD, University of Colorado School of Medicine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bebidas a\u00e7ucaradas e alco\u00f3licas podem causar riscos \u00e0 sa\u00fade do f\u00edgado e ao cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"author":112426,"featured_media":15617,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1046,700],"tags":[339,1048,80,2066,153,565,264],"divisao":[1300,2015],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Gordura no f\u00edgado: consumir bebida alco\u00f3lica e refrigerante \u00e9 prejudicial?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pesquisadores revelam que o consumo de bebidas alco\u00f3licas e ado\u00e7adas com a\u00e7\u00facar pode aumentar a chance de ter gordura no f\u00edgado, conhe\u00e7a mais sobre os fatores de risco dessa 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