{"id":7954,"date":"2020-10-10T00:01:06","date_gmt":"2020-10-10T03:01:06","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/?p=7954"},"modified":"2021-06-19T12:15:08","modified_gmt":"2021-06-19T15:15:08","slug":"anvisa-aprova-mudancas-nos-rotulos-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/publico-geral\/anvisa-aprova-mudancas-nos-rotulos-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Anvisa aprova mudan\u00e7as nos r\u00f3tulos dos alimentos"},"content":{"rendered":"

Sempre que optamos pela compra de um produto, especialmente quando se trata de um alimento, \u00e9 importante ler o r\u00f3tulo<\/strong><\/a> da embalagem. \u00c9 nele que constam os ingredientes<\/strong><\/a>, a presen\u00e7a de conservantes, a validade e at\u00e9 mesmo a origem daquela mercadoria. Contudo, nem todos os consumidores sabem fazer essa leitura corretamente, e detalhes importantes do produto podem passar despercebidos. Com o intuito de minimizar essa desinforma\u00e7\u00e3o, a Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) acaba de aprovar uma nova norma sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados.<\/p>\n

\"Mulheres

Mudan\u00e7as na rotulagem dos alimentos visam informar melhor o consumidor<\/strong> | Imagem: Freepik<\/p><\/div>\n

A nova norma tem o prop\u00f3sito de trazer mais clareza e legibilidade das informa\u00e7\u00f5es nutricionais. Assim, a ideia \u00e9 auxiliar o consumidor a realizar escolhas alimentares mais conscientes.<\/p>\n

O que muda nos r\u00f3tulos dos alimentos<\/strong><\/h2>\n

Dentre as principais mudan\u00e7as, a Anvisa decidiu por altera\u00e7\u00f5es na tabela de informa\u00e7\u00e3o nutricional e nas alega\u00e7\u00f5es nutricionais. Al\u00e9m disso, a rotulagem frontal deve ser inteiramente reformulada.<\/p>\n

Agora, o r\u00f3tulo que consta na parte da frente da embalagem precisa conter a informa\u00e7\u00e3o sobre tr\u00eas nutrientes: o s\u00f3dio, as gorduras saturadas e os a\u00e7\u00facares adicionados. Veja os modelos:<\/p>\n

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Imagem: Reprodu\u00e7\u00e3o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade<\/p><\/div>\n

J\u00e1 a tradicional tabela nutricional ser\u00e1 obrigatoriamente com a fonte preta e com o fundo branco, evitando contrastes que possam atrapalhar a legibilidade. Veja:<\/p>\n

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Imagem: Reprodu\u00e7\u00e3o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade<\/p><\/div>\n

Al\u00e9m disso, ser\u00e3o obrigat\u00f3rias informa\u00e7\u00f5es como a quantidade de a\u00e7\u00facares totais e adicionais presentes, o valor energ\u00e9tico e nutricional em 100 g ou 100 ml e o n\u00famero de por\u00e7\u00f5es por embalagem. Por fim, a tabela precisar\u00e1 ficar perto da lista de ingredientes do produto e em uma superf\u00edcie que n\u00e3o tenha quebras de leitura.<\/p>\n

A regra ainda ser\u00e1 publicada oficialmente no Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o (D.O.U.) e a norma entrar\u00e1 em vigor em at\u00e9 24 meses ap\u00f3s a sua\u00a0publica\u00e7\u00e3o.\u00a0Os produtos que se encontrarem no mercado na data da entrada da norma em vigor ter\u00e3o, ainda, um prazo de adequa\u00e7\u00e3o de at\u00e9 12 meses.\u00a0Para saber as exce\u00e7\u00f5es presentes em cada caso, acesse o site do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade<\/a>.<\/p>\n

 <\/p>\n

Este conte\u00fado n\u00e3o substitui a orienta\u00e7\u00e3o de um especialista. Agende uma consulta com o nutricionista de sua confian\u00e7a.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Veja o que vai mudar; norma tem como intuito facilitar as informa\u00e7\u00f5es nutricionais aos compradores.<\/p>\n","protected":false},"author":112423,"featured_media":8001,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[334],"tags":[333,437,436],"divisao":[1299],"acf":[],"yoast_head":"\nAnvisa aprova mudan\u00e7as nos r\u00f3tulos dos alimentos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A Anvisa acaba de aprovar uma nova norma sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados. 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