Curso organizado pela Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição (CGAN) da Secretária de Atenção Primária (Saps/MS) e ofertado pela Universidade Federal de Santa Catarina (UNA-SUS/UFSC) tem como objetivo capacitar os profissionais da área da saúde para o acompanhamento e orientações quanto à nutrição adequada da gestante, com foco na prevenção e controle do sobrepeso e da obesidade.
Com a carga horária total de 30 horas, o curso é organizado em 3 módulos: papel do estado nutricional pré-gestacional e gestacional na prevenção do sobrepeso e da obesidade; instrumentos de avaliação nutricional, as formas de monitoramento e acompanhamento do ganho de peso gestacional; e principais recomendações alimentares voltadas para as gestantes e propostas de ações coletivas de educação nutricional na gestação para prevenção do sobrepeso e da obesidade com enfoque na Atenção Primária à Saúde.
O programa do governo, UNA-SUS, oferece gratuitamente 20.000 vagas para o curso, ministrado inteiramente online e recebe matrículas até o dia 31/11/2020.