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Recomendações de Alimentação e Covid-19 pelo Ministério da Saúde

SARS-CoV-2 não é capaz de se multiplicar em alimentos

Tabela de teor de oxalato nos alimentos

Veja as seguintes tabelas com a presença de oxalato em mg a cada 100g

Quais são os nutrientes importantes para o processo de cicatrização?

Veja os principais nutrientes que se destacam no processo de cicatrização

Microbiota e câncer

Artigos Científicos

Os últimos anos tem sido pródigos em pesquisas de alta qualidade científica que implicam a microbiota intestinal na carcinogênese ou como contribuintes nos resultados da terapia oncológica. Cada vez mais, aprendemos que assinaturas da microbiota intestinal podem ser biomarcadores preditivos de resposta a tratamento imunoterápico em câncer, e mais ainda, que podem ser modificáveis. Inibidores […]

Ômega 3: quais os benefícios para saúde?

Perguntas e Respostas

Ômega-3 (ω-3) é considerado um ácido graxo essencial, poli-insaturado, que pode ser encontrado em alimentos de origem animal e vegetal. Entre os vários tipos de ω-3, os mais conhecidos são o ácido alfalinolênico (ALA), encontrado em sementes (castanha-do-Brasil, castanha-de-caju, chia, linhaça, avelãs, nozes e amêndoas) e óleos vegetais, ácido eicosapentaenoico (EPA), ácido docosapentaenoico (DPA) e […]

Recomendações e cuidados para reabertura segura de bares e restaurantes

O CRN3 publicou recentemente cartilha produzida pela ABRASEL que instrui como realizar a abertura de bares e restaurantes com segurança durante este período de pandemia, seguindo orientações da ANVISA e OMS. O documento recomenda adequar a instalação para receber seus clientes, diminuindo a capacidade do público do estabelecimento, mantendo a distância de 1 metro entre […]

Resolução sobre a prescrição dietética de suplementos alimentares pelo nutricionista

O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) realizou a 365ª Reunião Plenária por Videoconferência, no dia 5 de junho de 2020, para tratar da atualização do marco regulatório de suplementos alimentares pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), constituída por seis normas (RDC 239, 240, 241, 242 e 243 e Instrução Normativa n° 28, todas de […]

Taxa de filtração glomerular

Cálculos
Calculadora on line facilita o cálculo rápido da filtração glomerular (TFG), índice global da função renal.

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CONUTVEG - 4 congresso online de nutrição funcional vegetariana

O evento Conutveg aborda a nutrição vegetariana e o estilo de alimentação Plant Based Diet voltado à difusão de conteúdo de qualidade sobre nutrição funcional vegetariana.

Mega Evento Nutrição 2020

II COBINF - Congresso Baiano de Nutrição Infantil

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III Congresso de Nutrição Vegetariana by Eric Slywitch

7° Congresso Brasileiro de Nutrição Comportamental

Promoção do ganho de peso adequado na gestação

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Qual a diferença entre micrograma, miligrama e nanograma?

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Um miligrama (cuja abreviação é mg) corresponde à milésima parte do grama, ou 1/1.000 g. Um micrograma (cuja abreviação se faz com a letra gregra mícron, µg) equivale à milionésima parte do grama, ou 1/1.000.000 g. Um nanograma é ainda menor: equivale a 1/10 9 g.

Qual a diferença entre ácido graxo saturado e insaturado?

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Descubra a diferença entre as classificações, ligações e consistências dos ácidos graxos

O femproporex ainda pode ser utilizado no tratamento da obesidade?

Medicamentos Obesidade

O medicamento femproporex (no inglês, fenproporex) é um inibidor do apetite derivado da anfetamina, que atua no sistema nervoso central, sendo utilizado para o tratamento da obesidade. Trabalhos experimentais relatam diminuição ou nenhuma alteração de peso. Em humanos, os resultados também são controversos. Já foi demonstrado que seu uso reduziu em 7% do peso inicial […]