Para o tratamento de crianças com doença celíaca (DC), a melhor opção é seguir uma dieta isenta de glúten (DIG), em que alimentos como trigo, centeio e cevada são excluídos. Entretanto, por se tratar de um padrão alimentar restritivo, muitas deficiências nutricionais podem vir à tona.  Ainda não se sabe ao certo qual é o […]

O câncer de mama é um dos tumores mais comuns ao redor do mundo. Em 2021, mais de 60 mil casos foram diagnosticados no Brasil. Entretanto, há maneiras de preveni-lo: reprimir os fatores de risco e adotar os fatores de prevenção são ótimas estratégias para evitar o aparecimento desta doença. Mas afinal, quais fatores são […]

O uso de suplementos pré-treino é uma prática comum no meio esportivo. Dentre eles, os suplementos contendo arginina tem se tornado cada vez mais populares, devido aos efeitos ergogênicos que este nutriente pode apresentar. Neste artigo, iremos desvendar os benefícios da suplementação de arginina antes do exercício, com base na literatura científica. Confira! O que […]

A diabetes é uma doença crônica que cresce exponencialmente ao redor do mundo. Além dos distúrbios na insulina e da hiperglicemia, a diabetes pode ser caracterizada por deficiência em alguns micronutrientes importantes para o organismo, como a vitamina B12.  Mas afinal, todos as pessoas com diabetes precisam suplementar micronutrientes? É o que iremos descobrir! O […]

Segundo estudos, até dois terços das gestantes ultrapassam ou não atingem as metas de ganho de peso na gestação. Como consequência, diversos problemas para a saúde da mãe e do bebê podem vir à tona.  A seguir, entenda qual a importância do ganho de peso adequado durante a gravidez, e quais são as principais recomendações […]

O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) avançou na regulamentação da telenutrição, promovendo mudanças significativas na forma como os nutricionistas podem prestar serviços, trazendo a tecnologia como uma poderosa ferramenta de trabalho. A telenutrição é definida como uma forma de atendimento e prestação de serviços em alimentação e nutrição que faz uso das Tecnologias da Informação […]

A nutrição enteral é utilizada para alcançar as necessidades energéticas de indivíduos que não podem se alimentar pela via oral. Anteriormente, discutimos como é feita a classificação das dietas enterais. Neste artigo, iremos nos aprofundar nos principais tipos de fórmulas enterais e suas diferenças, sendo estas a dieta enteral polimérica, oligomérica e elementar. Confira! O […]

Dentre os compostos bioativos, as isoflavonas se destacam por sua popularidade e variados benefícios. Mas o que são as isoflavonas, quais os alimentos em que podemos encontrá-las, e quais são as vantagens de consumí-las? Descubra as respostas a seguir.  Isoflavonas, o que é? As isoflavonas são substâncias químicas naturalmente produzidas pelas plantas, como um mecanismo […]

A saúde bucal tem uma grande influência no nosso bem-estar, com um papel crucial na capacidade de falar, comer, e sorrir com confiança. Além disso, ela está intimamente ligada à saúde de órgãos vitais, como o coração e os pulmões.  No Brasil, as doenças bucais de maior prevalência são a cárie e as doenças periodontais. […]

A insulina é um hormônio produzido e secretado pelo pâncreas, com a função principal de captar a glicose sanguínea para as células do fígado, do tecido adiposo e dos músculos esqueléticos. Em alguns indivíduos, porém, este papel não é bem realizado: quando o organismo não responde bem a este hormônio (ou seja, apresenta uma baixa […]

A população mais velha é o grupo etário que mais cresce ao redor do globo. Portanto, é crucial que os profissionais de saúde estejam atentos às necessidades nutricionais desse grupo, incluindo as deficiências de micronutrientes em idosos. Ao contrário da desnutrição energético-proteica, que se manifesta através da perda de peso, as deficiências de micronutrientes são […]

O ato de se alimentar engloba diversas esferas da vida humana. Cada vez mais, as pesquisas mostram que, para além do quê se come, também é importante estar atento em “como”, “quando” e “onde” se come. Tudo isso faz parte da qualidade de uma dieta. Entretanto, embora as boas práticas de comensalidade tragam benefícios como […]