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Podcast #40 – Nutritotal Cast: Dieta de exclusão da Doença de Crohn: como fazer na prática?

Por se tratar de uma doença crônica, o tratamento é feito em longo prazo e envolve adaptações da dieta com exclusão de alimentos ou mesmo o uso de nutrição enteral exclusiva

Benefícios da Suplementação com a Vitamina B12 na forma de Metilcobalamina

O uso de vitamina B12 oral, sublingual e injetável são meios eficazes de reposição

Deficiências de micronutrientes em pacientes críticos

Devido às propriedades antioxidantes de vários micronutrientes, a deficiência destes pode piorar o estresse oxidativo em pacientes críticos

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Fatores que determinam o comportamento alimentar

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Antes de tudo é preciso entender que o comer vai muito além de saciar a fome, suprir necessidades nutricionais e obter energia. As pessoas comem para isso, às vezes sem saber, mas também comem por prazer, por afeto, por empatia, por tradição, por necessidade emocional, por status social, entre outras motivações. O comportamento alimentar está […]

Obesidade Infantil: estratégias para prevenção e cuidado

De desnutrição à obesidade infantil, não só o Brasil como outros países do mundo passaram por uma importante transição epidemiológica nutricional. O ganho de peso excessivo nas crianças é uma mudança preocupante e necessita de um cuidado especial para garantir a saúde da criança e do futuro adulto. Além de hábitos alimentares e estilo de […]

Quais nutrientes estão envolvidos na queda de cabelo?

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Os cabelos compõem a aparência, característica e personalidade de uma pessoa. Alguns têm apego e apreço demasiado pelos cabelos, enquanto outros não valorizam tanto assim. Mas fato é, que quando há queda de cabelo inesperadamente, as pessoas buscam diversas formas de cuidar e tratar da queda capilar com cosméticos, suplementos e fármacos, esquecendo-se às vezes […]

Provável sarcopenia reduz sobrevida em câncer

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A incidência de câncer vem aumentando nas últimas décadas, sendo a intervenção cirúrgica um tratamento recomendado e disponível na grande maioria dos casos. Apesar do grande desenvolvimento e aperfeiçoamento dos procedimentos cirúrgico e no manejo perioperatório, alguns fatores tem uma influência direta para complicações e aumento da mortalidade pós-operatória. Nesse cenário, a desnutrição e sarcopenia, […]

Diretriz Braspen – Doença Renal

Doença Renal, seja ela aguda ou crônica, são comorbidades graves, com alta incidência na população, cuja taxa de mortalidade é relativamente alta dependendo da situação em que o enfermo se encontra. Assim, a adequada abordagem nutricional, considerando fatores individuais de cada paciente, é de suma importância para recuperação dos mesmos. Sabendo-se disso a Sociedade Brasileira […]

Perfil de biomarcadores relacionados a doenças é diferente em vegetarianos e onívoros

Alguns estudos anteriores mostram que indivíduos vegetarianos quando comparado a os onívoros, tem-se um menor risco de desenvolver doenças como diabetes, cardiopatias e o câncer, e uma maior probabilidade de ter fraturas e acidente vascular cerebral. No entanto, a relação entre a dieta consumida e a sua influência em certas comorbidades ainda está pouco clara […]

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E na prática como faz

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Simpósio Acadêmico de Nutrição e Esporte (SANE): Emagrecimento, Hipertrofia & Performance

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Como calcular o volume de dieta enteral a ser administrado por horário?

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Pacientes em terapia de nutrição enteral (TNE) devem receber um volume de dieta que atenda às necessidades energéticas dos pacientes. Mas nem sempre é simples ajustar o volume de dieta que o paciente receberá por horário. Pensando em te ajudar nesse processo, criamos um passo a passo para calcular o volume de dieta enteral a […]

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Descubra a diferença entre as classificações, ligações e consistências dos ácidos graxos