Organizado por Antonio Herbert Lancha Jr. e Sueli Longo, grandes nomes da Nutrição Esportiva do Brasil, o livro Nutrição do Exercício Físico ao Esporte é um da série de livros publicados pela Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.
Com linguagem objetiva e de fácil compreensão, a obra trás importantes discussões a respeito da Nutrição Esportiva, incluindo capítulos sobre os temas: integração do metabolismo no exercício, suplementos nutricionais, nutrigenômica e exercício físico, microbiota intestinal e doping.
O livro é uma publicação da editora Manole.