Diretriz publicada pela Associação Brasileira de Nutrologia sobre a suplementação com zinco no tratamento da anorexia nervosa (AN). Estudos clínicos em pacientes portadores de AN demonstram uma forte relação da doença com baixas taxas de zinco sérico e baixas taxas de excreção urinária de zinco, o que evidencia uma deficiência deste micronutriente nesses pacientes.