Embora a mortalidade por doença grave tenha caído ao longo de décadas, o número de pacientes com incapacidade funcional aumentou, levando à diminuição da qualidade de vida e a custos significativos de assistência médica.
Como uma parte essencial das intervenções multimodais disponíveis para melhorar os resultados, material resume as mais recentes diretrizes a fim de orientar o profissional na prática de terapia nutricional ideal durante as três fases da jornada do paciente (UTI, pós-UTI, e fases de convalescença).
As discussões incluem temas como síndrome da realimentação, oferta de proteínas, nutrição parenteral suplementar, reabilitação nutricional após alta da UTI, e uso de agentes anabólicos.
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