Manual publicado pelo Conselho Regional de Nutricionistas da 3a Região traz as atribuições do nutricionista em serviços de Terapia Renal Substitutiva, dentre elas tem como atividades obrigatórias:
- Elaborar a prescrição dietética, com base nas diretrizes de diagnóstico de nutrição.
- Promover ações de educação alimentar e nutricional para clientes/pacientes/usuários, cuidadores, familiares ou responsáveis.
- Orientar e supervisionar a distribuição de dietas orais e enterais, verificando o percentual de aceitação e tolerância alimentar.
Além disso, o manual ainda aborda algumas atividades complementares para ajudar o profissional para realização de uma intervenção mais eficaz.
Leia o manual completo.