As atividades de consultoria, assessoria e auditoria são muito comuns aos nutricionistas, mas é fato que nem sempre entendemos bem as atribuições de cada atividade. Na intenção de esclarecer essas questões, o Conselho Regional de Nutricionistas da 3ª região (CRN-3) publicou uma cartilha em que diferencia as atividades, esclarece quando o nutricionista se torna responsável técnico e orienta sobre como começar, divulgar e cobrar pelos serviços.
Confira na íntegra.