A dieta de pacientes com insuficiência cardíaca normalmente é pobre nutricionalmente, embora a única restrição envolva líquidos e sódio.
O novo consenso da Sociedade Americana de Insuficiência cardíaca valoriza a adoção dos padrões alimentares da Dieta Dash e Mediterrânea para pacientes com peso normal em risco de insuficiência cardíaca ou com insuficiência cardíaca estabelecida, ressalta a importância da oferta de 1,1g de proteína/kg/dia para pacientes com desnutrição e caquexia, aborda a importância da avaliação nutricional, entre outras recomendações.