Tendo em vista o crescente avanço das doenças cardiovasculares no Brasil, o Ministério da Saúde junto à equipe de profissionais do Hospital do Coração elaborou manual de orientação sobre alimentação cardioprotetora, com o objetivo de oferecer subsídios aos profissionais de saúde da Atenção Básica, para que estes orientem a alimentação de indivíduos portadores de fatores de risco cardiovasculares. O objetivo é promover a saúde e segurança alimentar e nutricional dos brasileiros, a partir da alimentação tipicamente brasileira, utilizando estratégias lúdicas de orientação aplicáveis a toda população.
