Em meio à correria na rotina, tem dias em que sequer sobra tempo para cuidar dos cabelos, da pele e das unhas. Mas mais do que ir apenas a um salão de beleza ou reservar um tempo para isso, é necessário se atentar à base da beleza: uma boa nutrição.
E entre os nutrientes aliados da estética, talvez um dos mais divulgados em propagandas de produtos de beleza é o famoso colágeno. Presente de forma natural no organismo, ele atua nas proteínas estruturais da pele, sendo responsável por sua elasticidade.
Ele também é importante para a saúde capilar, dando mais firmeza e resistência aos fios, além de deixar as unhas menos quebradiças. Mas onde encontrar colágeno? Listamos a seguir as principais fontes na dieta:
Conteúdo
Onde encontrar colágeno? Conheça as principais fontes
Descubra onde encontrar colágeno na alimentação do dia a dia:
Imagem: Shutterstock
Carnes
Especialmente em cortes ideais para o preparo assado, como o peito e a maminha, é possível obter o colágeno de forma natural. Mas vale lembrar: o consumo de carne vermelha deve ser feito com moderação, uma vez que seu excesso está relacionado a problemas cardiovasculares.
Peixes
Tanto os de água doce quanto os marinhos são fontes de colágeno naturalmente. Dê preferência aos que possam ser consumidos com a pele, já que a maior concentração do nutricosmético está nessa parte do peixe. O alimento também pode ser fonte de ácidos graxos, como o ômega 3, que é considerado um anti-inflamatório potente para a saúde cutânea.
Caldo de osso
Consumido com maior frequência nos dias frios, os caldos feitos à base de osso são fontes ricas em colágeno. Alguns estudos apontam, inclusive, que de forma moderada, o consumo desse tipo de alimento possa trazer benefícios à saúde do coração.
Gelatina
Usualmente, a sobremesa é feita à base de cartilagem e pele de animais bovinos, e portanto, também pode ser considerada fonte de colágeno na alimentação.
Aliados do colágenos
Além dos alimentos citados, vale destacar que para uma melhor absorção do colágeno no organismo, é importante combiná-lo como outros antioxidantes, tais como a vitamina C, a B3 e a E.
Fontes desses nutrientes incluem as frutas cítricas, pimentões, tomates e vegetais folhosos. O zinco, encontrado em mariscos e nozes, também pode ser necessário para facilitar os processos internos do nutricosmético.
Quem precisa suplementar o colágeno?
Mesmo sendo encontrado de forma orgânica, com o passar dos anos, a produção de colágeno começa a diminuir, e é aí que surge a dúvida: é preciso suplementar para manter a pele saudável?
A realidade é que varia para cada pessoa. Apenas um profissional de saúde saberá indicar se há necessidade de suplementação do nutricosmético ou se a alimentação diária já é suficiente para obter a quantidade ideal para o organismo.
Saiba mais: o que são nutricosméticos e como funcionam
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*Este conteúdo não substitui a orientação de um especialista. Agende uma consulta com o nutricionista de sua confiança.
Referência bibliográfica:
Cristiana P. et al. Significant Amounts of Functional Collagen Peptides Can Be Incorporated in the Diet While Maintaining Indispensable Amino Acid Balance. Nutrients, 2019.
Maria I. et al. Collagen: A review on its sources and potential cosmetic applications. JCD, 2018.
Kim D. et al. Oral Intake of Low-Molecular-Weight Collagen Peptide Improves Hydration, Elasticity, and Wrinkling in Human Skin: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study. Nutrients, 2018.