Conheça os potenciais benefícios dessa frutinha
Pequena e avermelhada, a cranberry é uma fruta originária da América do Norte e que ficou famosa pelo seu sabor que mistura a acidez com a doçura. No Brasil, ela também leva outros nomes, como oxicoco e mirtilo-vermelho, e geralmente, é encontrada na forma desidratada ou encapsulada.
Muita gente associa os benefícios dessa frutinha com o fato de seu suco ser importante para quem tem infecção urinária, mas segundo um estudo publicado pela Royal Society of Chemistry, ela também pode ser uma aliada da saúde cardiovascular.
Segundo os cientistas, as cranberries são frutas semelhantes a outras como as uvas e os mirtilos, que são ricos em polifenóis como antocianinas, flavonóis e ácidos fenólicos.
Mas diferente das outras berries, que são ricas em fenóis do tipo B, os oxicocos parecem ser as únicas fontes de fenóis do tipo A, o que despertou o interesse dos pesquisadores sobre seus efeitos na saúde.
Cranberry e a saúde do coração
Imagem: Shutterstock
Para entender os potenciais benefícios dessa fruta, os estudiosos realizaram um ensaio clínico com 45 homens que passaram, ao longo de um mês, a consumir diariamente uma porção de cranberries secas.
Fatores como a dilatação mediada por fluxo, a velocidade da onda de pulso do coração, o índice de aumento aórtico, a pressão arterial, a frequência cardíaca, os lipídios e a glicose no sangue foram avaliados ao decorrer desse período.
Como resultado, o consumo da cranberry integral durante um mês foi capaz de apresentar uma melhora nos indicadores de função vascular entre homens saudáveis. Porém, são necessários mais estudos para entender os benefícios da cranberry na saúde do coração de outros indivíduos e com doenças pré-existentes.
Vale ressaltar também que o estudo foi feito em cranberries desidratadas por processo de liofilização, e não in natura, e portanto, os efeitos podem ser diferentes entre as duas formas de consumo.
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*Este conteúdo não substitui a orientação de um especialista. Agende uma consulta com o nutricionista de sua confiança.
Referência bibliográfica:
Christian H. et al. Daily consumption of cranberry improves endothelial function in healthy adults: a double blind randomized controlled trial. Royal Society of Chemistry, 2022.
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