Teste seus conhecimentos a respeito desse alimento tão versátil
Feito a partir do leite de vaca, cabra, ovelha ou búfala, o queijo é um alimento adorado por muita gente, já que combina com saladas, massas, risotos, pães, biscoitos, tortas e até sobremesas.
Além do sabor e da sua versatilidade, o alimento, por ser um derivado lácteo, também contém nutrientes. Um estudo divulgado pelos Arquivos Brasileiros de Cardiologia aponta que o queijo é constituído de proteínas, lipídios, carboidratos, minerais, cálcio, fósforo e vitaminas, em especial A, B2, B9, B12 e D.
Mas muita gente ainda tem dúvidas sobre a relação dos diferentes tipos do alimento para a saúde. “Qual queijo tem menos gordura?” “Os que têm tonalidade mais clara são mais saudáveis?” Essas são algumas dúvidas comuns dos adoradores desse alimento.
E para testar seus conhecimentos a respeito do assunto, elaboramos um teste. Confira a seguir:
Teste: você sabe qual queijo tem menos gordura?
Uma alternativa é a correta para cada uma das perguntas a seguir. Teste os seus conhecimentos!
![Mesa com vários tipos de queijos. Você sabe qual queijo tem menos gordura? O teste do post te dá a resposta!](https://nutritotal.com.br/publico-geral/wp-content/uploads/2019/10/shutterstock_328144652.jpg)
Responda as perguntas do nosso teste e veja se você sabe qual queijo tem menos gordura | Imagem: Shutterstock
1 – Qual das afirmações abaixo pode ser considerada verdadeira?
2 – Qual desses queijos é o mais gorduroso?
3 – O queijo minas padrão possui mais gorduras saturadas do que o requeijão tradicional. Essa afirmação é:
4 – Qual desses queijos tem menos gordura saturada?
Este conteúdo não substitui a orientação de um especialista. Agende uma consulta com o nutricionista de sua confiança.
Referências bibliográficas:
Santos RD. et al. I Diretriz sobre o consumo de gorduras e saúde cardiovascular. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 2013.