Você sabe quais são os alimentos que mais causam alergias?

Faça o teste para descobrir quais reações alérgicas podem ser comumente provocadas pela alimentação

Manchas pelo corpo, problemas digestivos, inchaço nas vias respiratórias. Esses são apenas alguns dos principais sintomas relacionados à alergia alimentar, uma reação que, segundo o Consenso Brasileiro sobre Alergia Alimentar pode atingir, aproximadamente, uma em cada dez pessoas.

Por isso, é preciso entender desde a infância se algum alimento consumido pode ser o responsável por essas adversidades. Nesse caso, o ideal é procurar um profissional de saúde para diagnosticar por meio de exames se há algum indício de que a alimentação pode estar ligada ao surgimento dos sintomas citados.

Para saber quais são os principais alimentos que causam alergias, montamos um quiz para você testar seus conhecimentos sobre o assunto. Confira:

Teste: quais os alimentos que causam alergia?

Escolha uma alternativa para cada uma das questões a seguir e teste seus conhecimentos.

Alergias podem causar coceiras pelo corpo | Imagem: Freepik

1. Qual dos grupos alimentares abaixo possui maior prevalência em casos de alergia em adultos?

A) Moluscos
B) Peixes

Se você respondeu A, acertou. De acordo com um estudo publicado pelo periódico The Journal of Allergy and Clinical Immunology: In Practice, a prevalência de alergia a moluscos parece ser maior do que a alergia a peixes entre os adultos, com uma estimativa de até 3% da alergia a moluscos na população contra 1% de prevalência de alergia a peixes.

2. A alergia à proteína do leite de vaca e a intolerância à lactose são:

A) A mesma coisa
B) Semelhantes nos sintomas, mas são diferentes entre si
C) Completamente diferentes entre si

3. Além do leite e dos moluscos, fazem parte do grupo de comidas com maior quantidade de alérgenos a seguinte alternativa:

A) Feijão, ervilha e grão-de-bico
B) Ovo, soja, amendoim e castanhas
C) Espinafre, almeirão e rúcula

4. Atrás somente do leite de vaca, qual dos alimentos abaixo é o responsável por ser a segunda alergia alimentar mais comum em crianças e adultos?

A) Soja
B) Trigo
C) Amendoim
D) Ovo de galinha

Este conteúdo não substitui a orientação de um especialista. Agende uma consulta com o nutricionista de sua confiança.

Referências bibliográficas:

Consenso Brasileiro sobre Alergia Alimentar. Sociedade Brasileira de Pediatria e Associação Brasileira de Alergia e Imunologia, 2018.

Carla M. et al. Clinical Management of Seafood Allergy. The Journal of Allergy and Clinical Immunology: In Practice, 2020.

Rangel A. et al. Lactose intolerance and cow’s milk protein allergy. Food Science and Technology, 2016.

Patel R. et al. Peanut Allergy. StatPearls, 2019.

Kim JH. et al. Clinical and Laboratory Predictors of Egg Allergy Resolution in Children. Allergy Asthma Immunol Res. 2019.