doença celíaca

Materiais de referência

Lanche da tarde sem glúten

Para quem tem doença celíaca, as refeições podem se tornar monótonas e não prazerosas se novos preparos não chegarem à mesa. Opções sem glúten para o café da manhã e o lanche da tarde podem ser desafiadoras. E, mesmo que existam diferentes substitutos à farinha de trigo, nem sempre a troca fica boa, não é […]

29 janeiro 2024

4 alimentos que prejudicam a tireoide

Na região do pescoço existe uma glândula conhecida como tireoide, ela possui formato semelhante a uma borboleta e regula o funcionamento de órgãos através da produção de hormônios. Por se tratar de uma glândula hormonal, a tireoide pode sofrer efeitos a partir da alimentação, já que existem alimentos que auxiliam e alimentos que prejudicam o […]

27 fevereiro 2023

Você sabe quais alimentos possuem glúten?

Saiba quais alimentos contém glúten e as possíveis substituições para a dieta sem essa proteína.

5 novembro 2021

Conheça 4 benefícios da farinha de arroz

Substituto do trigo, o alimento pode ser consumido por pacientes celíacos

Como fazer pão de cereais sem farinha branca?

Nutricionista ensina receita para incrementar seu café da manhã.

Quais são os benefícios do arroz integral? Mitos e verdades sobre o alimento

Entenda por que ele é mais saudável que o arroz branco.

29 novembro 2019

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17 setembro 2024

Dieta cetogênica pode resultar em perda de massa muscular

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Jejum intermitente combinado com dieta DASH no tratamento da hipertensão

Uma das principais estratégias para reduzir a pressão alta é a alimentação. A dieta DASH, por exemplo, é um padrão alimentar que foi desenvolvido para o tratamento da desse mal. Diferente das orientações básicas para o tratamento e prevenção da pressão alta, tecnicamente chamada de Hipertensão arterial, a dieta DASH evidencia que, além das restrições, […]

Sarcopenia: como a perda de músculos aumenta o risco de quedas e internações

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Quantos idosos você conhece que já tiveram alguma queda? Pelo menos 1 deve ter vindo à sua cabeça nessa pergunta. As quedas e internações são um grande problema do processo de envelhecimento e podem estar associadas a uma causa comum: a sarcopenia. A sarcopenia é a perda de massa muscular, um efeito natural do envelhecimento […]

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