O uso de suplementos na rotina de atletas é uma estratégia eficaz para melhorar o desempenho físico e cognitivo, além de compensar deficiências nutricionais. Pensando na melhora de rendimento em atletas de elite, foi realizado um estudo sobre os efeitos fisiológicos da suplementação de Maca negra.
A maca é uma planta originária do Peru, rica em fibras, aminoácidos essenciais, ácidos graxos, vitamina C, cobre, ferro e cálcio, contém saponinas, fenóis, flavonóides e arginina (aminoácido de efeito vasodilatador, associada ao ácido lático e PCR), podendo ser ingerida em forma de cápsula ou em pó.
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Uma de suas variações é a Maca negra, utilizada neste estudo, que tem como característica, uma maior capacidade antioxidante, proteção celular e resistência do que as outras (amarela e vermelha).
Pesquisas anteriores observaram diferentes resultados na suplementação da Maca negra entre 4 a 16 semanas, entre atletas do sexo masculino e feminino, dentre eles: aumento no tempo máximo de atividade, resistência a longo prazo, recuperação dos parâmetros sanguíneos muscular e de energia, melhora na performance, diminuição das concentrações de proteína C reativa, aumento da resistência dos músculos do tronco, níveis reduzidos de amônia no sangue e melhora na função muscular.
Método do estudo
Foram selecionados 44 atletas do sexo masculino, sendo 15 atletas de tiro, 16 atletas de esportes de raquete (tênis de mesa e soft tênis) e 13 atletas de natação (com nadadeiras), sem diferenças significativas em relação à idade, altura, peso, IMC e percentual de gordura.
No decorrer das 8 semanas, os participantes realizaram coletas de sangue em dois dias consecutivos: a primeira com jejum de 12 horas e a segunda, no dia seguinte, às 8h30 após repouso e descanso adequados.
Os kits de ensaio analisados, foram usados para medir os níveis plasmáticos de mioglobina, creatina quinase (CK), ácido lático, colesterol total, colesterol de lipoproteína de alta densidade (HDL-C), proteína C reativa (PCR), interleucina-6 (IL-6), e fator de necrose tumoral-alfa (TNF-α).
Todos os participantes foram avaliados quanto às variáveis de aptidão física, incluindo medidas de força e resistência muscular, flexibilidade, potência, agilidade, resistência cardiovascular e função muscular isocinética do tronco.
Suplementação da Maca negra
Os participantes foram instruídos a tomar uma cápsula, duas vezes ao dia (uma pela manhã e outra no período noturno), durante oito semanas, apenas com água.
Composição da maca negra
| Substância | Quantidade/100g |
| Extrato de Maca negra | 2500mg |
| Fibra | 4,95g |
| Carboidrato | 63,82g |
| Proteína | 7,7g |
| Amido | 38,18g |
| Açúcar solúvel | 7,02g |
| Riboflavina | 0,76g |
| Potássio | 1000mg |
| Ferro | 86mg |
Resultados obtidos
- Mudança na aptidão física: Houve interação grupo x tempo significativa para força muscular de preensão esquerda e direita e potência de salto em distância.
– Atletas de tiro: aumento significativo na resistência muscular e agilidade.
– Atletas de esportes de raquete: resistência muscular, potência e agilidade.
– Atletas de natação: força muscular, resistência muscular, flexibilidade, potência e agilidade.
- Mudança na função muscular isocinética do tronco:
– Atletas de tiro: extensor de 120° significativamente menor e flexor de 120° maior.
– Atletas de esportes de raquete: extensor de 30° significativamente maior.
– Atletas de natação: extensor de 120° significativamente maior.
- Alteração nos componentes do plasma:
– Atletas de tiro: ácido lático, colesterol total e PCR maiores e/ou com diferença.
– Atletas de esportes de raquete: diferença significativa em colesterol total e PCR.
– Atletas de natação: diferença significativa em ácido lático, colesterol total e PCR.
- Mudança na inflamação:
– Atletas de natação: IL-6 significativamente maior do que nos outros grupos e diminuição de TNF-α;
– Atletas de esportes de raquete: diminuição significativa de IL-6 e TNF-α.
Conclusão
Percebe-se que a suplementação de Maca negra pode reduzir os níveis de inflamação e componentes plasmáticos, além de ser eficaz na melhora da aptidão física, favorecendo o desempenho dos atletas, e embora não houvesse outro tratamento além da suplementação de Maca negra, pressupõe-se que a melhor do condicionamento físico dos participantes ocorreu pela presença de arginina presente na Maca negra.
Estudos ainda devem ser realizados para consolidar a eficácia, com amostras maiores e um grupo de controle, além de considerar a atividade habitual e a ingestão alimentar (energia) diária adequada.
Para ler o estudo completo, clique aqui.
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Referência:
Eunjae L., Myeonghun P., Byoungju K.; et al. Effect of Black Maca Supplementation on Inflammatory Markers and Physical Fitness in Male Elite Athletes. Nutrients 2023, 15(7), 1618.
