Alimentação de quem fuma pode ser mais carente em nutrientes, segundo a ciência
A falta de nutrientes no corpo humano pode ser silenciosa à primeira vista, mas com o passar do tempo, os sintomas podem surgir e, caso não haja correção, importantes complicações de saúde serão observadas, como a anemia. E se para a maioria das pessoas essa carência nutricional já requer atenção, o cuidado deve ser dobrado para quem fuma! Isso porque a ciência comprova que existem deficiências nutricionais em fumantes que são mais comuns do que no resto da população.
Seja por falta de apetite ou por escolhas alimentares inadequadas, o fumante acaba escolhendo uma menor variedade de alimentos à mesa, como frutas, verduras, cereais e laticínios.
E as consequências ligadas ao vício acabam não somente atingindo os próprios tabagistas como também as pessoas que convivem com eles, os chamados “fumantes passivos”.
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Um passo de cada vez

Imagem: Shutterstock
Aqui no Nutritotal – Para Todos, já listamos alguns alimentos que podem ajudar quem quer parar de fumar. Mas se você ainda não conseguiu largar o vício, que tal conhecer mais motivos para dar o próximo passo nessa luta?
A seguir, explicamos um pouco mais sobre os principais nutrientes em falta entre os fumantes, baseado em estudos científicos:
4 deficiências nutricionais em fumantes
De vitaminas a minerais, a lista de nutrientes que podem estar em falta no organismo dos tabagistas é variada.
Vitamina C
A falta de frutas e verduras como acerola, laranja e mamão, que são ricas em fitoquímicos, pode acabar prejudicando a dieta por si só. Mas juntando isso ao fato de os compostos químicos presentes no fumo afetarem mais o estresse oxidativo do nosso corpo, os fumantes podem acabar precisando de mais vitamina C, um poderoso antioxidante interno.
Vitaminas do complexo B
Segundo pesquisas científicas, os tabagistas também podem apresentar carência de vitaminas como B1, B2 e B12, importantes para a formação das células do organismo e em processos metabólicos do sistema nervoso.
Cálcio
O mineral que pode ser encontrado em leite e peixes, por exemplo, acaba sendo deixado de lado na dieta de muitos fumantes. Além disso, a nicotina e o consumo excessivo de alimentos como o café contribui para a redução da disponibilidade desse mineral.
Outros minerais
A lista de nutrientes em falta entre quem fuma ainda inclui o ferro, que é essencial para o sangue, além do magnésio, que ajuda a diminuir a pressão arterial, e do iodo, que auxilia no controle dos hormônios da tireoide.
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*Este conteúdo não substitui a orientação de um especialista. Agende uma consulta com o nutricionista de sua confiança.
Rosa M. et al. Problemática nutricional en fumadores y fumadores passivos. Nutricion Hospitalaria, 2021.
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