Aposte nos alimentos da base; o que estiver no topo, vale moderar. Saiba a posição dos grupos alimentares na versão atualizada
Durante as aulas de ciências ou de biologia na escola, você deve ter aprendido sobre a famosa pirâmide alimentar brasileira. Alguns alimentos mais nutritivos formam a sua base, enquanto outros, ricos em açúcares e gorduras, ficam no topo. A figura serve como um guia alimentar, cujo objetivo é mostrar o que deve ser mais e menos consumido, de acordo com a disposição do alimento na estrutura geométrica.
A versão original da pirâmide foi criada nos Estados Unidos. Mas, com o passar dos anos, diversos ajustes foram feitos e o modelo segue em constante evolução. Entre as mudanças, houve a adaptação para outros países e alimentos processados começaram a ser levados em conta.
E será que você acertaria as peculiaridades do modelo atual da pirâmide alimentar brasileira? Faça o nosso teste a seguir e descubra o que você sabe sobre ela:
Teste: o que você sabe sobre a pirâmide alimentar brasileira?
Escolha uma alternativa para cada uma das perguntas a seguir.
1. Qual é o grupo de alimentos que faz parte da base da pirâmide alimentar brasileira?
2. Logo acima da base, estão os seguintes grupos de alimentos:
3. Os grupos de alimentos que compõem o meio da pirâmide são:
4. No topo da pirâmide, qual destes alimentos não está incluso?
E aí, quantas você acertou? Para conferir a versão atualizada da pirâmide alimentar brasileira, clique aqui.
Este conteúdo não substitui a orientação de um especialista. Agende uma consulta com o nutricionista de sua confiança.
Referências bibliográficas:
Pirâmide dos alimentos redesenhada. Nutritotal, 2014.
Alimentação saudável. Ministério da Saúde, 2020.