Glossário

Um carboidrato que pela hidrólise produz mais de 10 unidades de monossacarídeos. glossarioimportacao

Ácido graxo em que a cadeia de carbonos contém apenas ligações simples. glossarioimportacao

Ausência de ácido clorídrico no suco gástrico. glossarioimportacao

A ciência de medir o tamanho, peso e proporções do corpo humano. glossarioimportacao

Ramo da medicina que cuida do controle de peso, inclusive gastroplastia e outros tipos de procedimentos cirúrgicos. glossarioimportacao

Medida da quantidade de energia gasta para monitorar a quantidade de calor produzida por uma pessoa, localizada dentro de uma estrutura grande o suficiente para permitir quantidades moderadas de atividade. glossarioimportacao

Estudo das modificações funcionais causadas no organismo pelas doenças e alterações produzidas por estímulos nocivos sobre as células, tecidos e órgãos ou sobre todo o organismo. glossarioimportacao

Qualquer sal ou éster do ácido glutâmico. É precursor de arginina, prolina e glutamina. glossarioimportacao

Vitamina A. glossarioimportacao

Conjunto de sinais e sintomas associados a processo mórbido e que podem caracterizar o quadro de uma doença. glossarioimportacao

Parada ou dificuldade de excreção da bile. glossarioimportacao

Substância encontrada nos músculos, no sangue e na urina. Tem aparência cristalina, branca e fortemente alcalina. Produto final do catabolismo da creatina pela ciclização desfosforilativa da fosfocreatina. Fórmula: C4H7N3O. glossarioimportacao