PRÊMIO BRASPEN EMTN 2019: Hospital Santa Catarina
O Nutritotal entrevistou a equipe do Hospital Santa Catarina de São Paulo, ganhadora do Prêmio Braspen de melhor EMTN do Brasil, a equipe fala um pouco sobre seu diferencial.
GANEPÃO 2019: Fitoterapia Rhodiola Rosea
Você sabia que a Rhodiola Rosea é uma planta adaptógena e ajuda o corpo a se adaptar à grandes demandas de estresse físico e mental? Veja o que os estudos falam sobre a suplementação e como ela deve ser prescrita pelo nutricionista.
Câncer de mama e a nutrição
Segundo o Instituto Nacional de Câncer (INCA), o câncer de mama é considerado o segundo mais incidente no mundo, ficando atrás somente do de pele. E tanto para evitar quanto para tratar a doença, é importante seguir uma boa alimentação, com acompanhamento nutricional. No vídeo, a nutricionista Juliana Pastore fala a respeito dessa relação entre o câncer de mama e a nutrição
Ganepão 2019: Nutrição Comportamental
Nutrição comportamental não tem o foco apenas no que o paciente come, e sim, em como e porque se come! Veja mais sobre os conceitos e técnicas que podem ser utilizadas por nutricionistas.
Nutritotal no Ganepão 2019: Livro Nutrição e Técnica Dietética
Segundo a Sônia Tucunduva, a ciência da nutrição a todo momento acrescenta novos desafios aos nutricionistas, saiba mais sobre o lançamento do Livro Nutrição e Técnica Dietética e como os 19 capítulos deste livro podem colaborar com o esses desafios.
Nutritotal no Ganepão 2019: Colágeno
Você sabe a diferença entre as funções do colágeno de tipo I,II,III e IV? Confira todos os temas abordados pela Dra. Geórgia Castro sobre o Colágeno na cobertura do Nutritotal Pro no Ganepão 2019.
Ganepão News 2019 - Arginina
A arginina é um aminoácido muito importante para o nosso corpo, influenciando desde a melhora da cicatrização até o desempenho muscular, dentre outros.
Ganepão 60 NutriSegundos - Associação entre transtorno alimentar, obesidade e segurança alimentar
Segurança alimentar é medida pela capacidade de acesso que se tem a alimentos: se possuo recursos financeiros necessários para manter uma boa alimentação, me encaixo nessa classificação. Do contrário, posso me enquadrar em situação de insegurança alimentar.
Ganepão 60 NutriSegundos - Glutamato, Umami e redução de Sódio
O Glutamato (Ácido Glutâmico/MSG), proporciona o quinto gosto básico, diferente dos gostos doce, salgado, azedo e amargo: estamos falando do umami. Substâncias com gosto umami são utilizadas como estratégia para reduzir o sódio em diferentes alimentos processados e caseiros, pois o MSG não afeta a percepção de salinidade e, portanto, contribui para o bem-estar e segurança da população.
Christiane Castro - Importância do Marketing Nutricional na Indústria Alimentícia
Alessandra Luglio - Nutrição na Atividade Física
Carlos Alberto Nogueira de Almeida - Quais as evidências no uso de Adoçantes?
Mirtes Stancanelli - ABR o que há de novo em Nutrição Esportiva?
Michel Reis Messora - Probióticos ajudam no combate a Cárie e Gengivite?
Joao Wilney Franco Filho - Manejo do paciente com síndrome do Intestino Curto
Ganepão 60 NutriSegundos - Vitamina D e risco de Esclerose Múltipla
Carol Ireton Jones - Fodmaps no Tratamento da Síndrome do Intestino Irritável
Diana Borges Dock Nascimento - Quais as vantagens no uso do Whey Protein?
