Vegetariano e Veganismo

O câncer é uma das principais causas de morte no mundo, com 20,3 milhões de novos casos diagnosticados anualmente e mais de 10 milhões de mortes. No Brasil, a estimativa para 2023-2025 aponta para 704 mil novos casos por ano, sendo os mais comuns os cânceres de pele não melanoma, mama, próstata, pulmão e colorretal. […]

Cuidar da pele é uma preocupação comum entre jovens e pessoas mais velhas, mas quando a acne está presente, esse cuidado é ainda maior. Muito se fala sobre o papel dos alimentos nessa condição dermatológica, você com certeza já ouviu, por exemplo, que “chocolate causa espinha”. Mas, será que isso é verdade? A acne é […]

A gestação é um momento de muitas dúvidas na vida da mulher, o que pode, o que não pode, qual a melhor dieta, qual o melhor suplemento, entre outras fora do âmbito nutricional. A boa notícia é que uma dieta vegana na gestação pode ser segura e até benéfica, desde que acompanhada de perto por […]

Emagrecer praticando uma dieta vegana pode parecer um desafio, mas com informação adequada e estratégias práticas, é possível alcançar seus objetivos de forma saudável e sustentável. Entenda a seguir como é possível manter suas opções alimentares sem afetar seus objetivos estéticos e de saúde: Primeiramente, o que é déficit calórico? Para emagrecer com uma dieta […]

Adotar o vegetarianismo é um passo muito importante na procura por mais saúde e pela redução dos impactos ambientais. Mas, assim como qualquer outra dieta, a alimentação de um vegetariano precisa ser bem planejada para não causar nenhuma deficiência nutricional. Existem diferentes tipos de dietas que podem ser consideradas vegetarianas, veja só: Ovolactovegetariano No ovolactovegetariano, […]

A prática do veganismo vai muito além de simples preferências alimentares. Trata-se de um estilo de vida que incorpora valores éticos, consciência ambiental e o respeito pelos direitos dos animais. A adoção do veganismo reflete uma escolha consciente não apenas em termos de dieta, mas como um compromisso integral com um planeta mais sustentável. Ao […]

Você já ouviu falar que seguir uma dieta à base de plantas contribui para uma vida mais saudável? As dietas à base de plantas são uma alternativa alimentar que considera apenas vegetais na composição do prato. É um padrão alimentar seguro para todas as fases da vida, desde que feito com acompanhamento nutricional. Estudos mostram […]

A Sociedade Vegetariana Brasileira lançou um material inédito e super esperado pelos veganos: o Guia de Nutrição Esportiva Vegana, o primeiro guia para atletas veganos no Brasil. Criado pelo nutricionista Filipe Testoni e organizado por mim, Alessandra Luglio, este guia traz tudo que você precisa saber sobre nutrição vegana no esporte. Você já reparou como […]

A dieta plant-based é um estilo alimentar em que, como o nome diz, a base das refeições são as plantas e vegetais. Esse padrão de dieta tem ganhado muitos adeptos e visa principalmente uma redução, sem exclusão, da carne, como forma de aumentar a saudabilidade da alimentação. Ao reduzir o consumo de um determinado tipo […]

Os idosos estão entre as faixas etárias que mais podem apresentar desnutrição e complicações de saúde associadas à má nutrição. Nessa fase da vida, é comum haver dificuldade em bater a meta de ingestão de nutrientes, especialmente a proteína, que é essencial para a força muscular, a manutenção das atividades diárias e a qualidade de […]

Você sabia que 1% das pessoas com mais de 60 anos e 3% das pessoas com mais de 80 anos podem ter Doença de Parkinson? Essa é a realidade que diversos países, inclusive o Brasil, podem enfrentar.  O risco de desenvolver a Doença de Parkinson merece atenção, pois trata-se de uma condição neurodegenerativa que afeta […]

Desvendando os benefícios e mitos dos alimentos veganos industrializados.