Propagandas em alimentos: cuidados para ter uma alimentação saudável

Confira algumas recomendações sobre como evitar a influência das propagandas e conseguir manter uma alimentação saudável.

As propagandas de alimentos sempre estiveram presentes dentro da casa dos brasileiros, seja na televisão ou agora nas redes sociais. Marcas e produtos alimentícios se beneficiam constantemente da visibilidade que as propagandas oferecem, tornando-se mundialmente conhecidos pelos seus comerciais.

Entretanto, o mais comum é vermos propagandas apelativas de produtos que não são saudáveis, na maioria das vezes ultraprocessados produzidos por grandes monopólios alimentícios. Sendo assim, é muito importante ter cuidado para não ser influenciado por essas propagandas e manter uma alimentação saudável.

Propaganda em alimentos: cuidados para ter uma alimentação saudável | Imagem: shutterstock

Propagandas em alimentos

Alguns estudos realizados com canais de televisão aberta no Brasil indicaram que mais de 90% dos comerciais de alimentos se referem a produtos ultraprocessados, ou seja, alimentos não naturais que levam uma série de substâncias em sua composição.

Esses alimentos se tornam prejudiciais à saúde ao passo que são ricos em calorias, açúcar e gorduras saturadas. Seu consumo exacerbado está associado a um grande risco de desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis, como obesidade, diabetes mellitus tipo 2 e doenças cardiovasculares.

Mas como atuam?

As grandes empresas do ramo alimentício possuem enormes equipes de marketing que utilizam diversas estratégias para convencer o consumidor a adquirir os seus alimentos. Dentre essas estratégias, muitas são consideradas abusivas e podem facilmente influenciar o pensamento do consumidor acerca de um produto.

O objetivo dessas técnicas é induzir uma imagem positiva do alimento, mesmo que este seja prejudicial à saúde, como é o caso dos ultraprocessados. É importante saber como identificá-las para conseguir evitar a influência que exercem. Se destacam:

• Uso excessivo de cores chamativas
• Promoção de brindes e prêmios
• Ausência de informações nutricionais dos produtos (ingredientes, valor calórico, nutrientes, etc…)
• Imagens alusivas ao consumo de ultraprocessados
• Uso da imagem de pessoas famosas
• Uso de efeitos especiais.

Esse processo se torna ainda mais prejudicial e influente quando se trata de crianças e adolescentes. Estudos concluem que essas faixas etárias são as mais suscetíveis à influência das propagandas por ainda estarem em processo de desenvolvimento psicológico.

Nesses casos, a indústria utiliza personagens infantis, desenhos animados, brinquedos e competições ou jogos para atingir esse público. Uma questão delicada, que tem sido uma das principais responsáveis pelo aumento expressivo da obesidade infantil nos últimos anos e causa muita preocupação nos órgãos de saúde.

Cuidados para ter uma alimentação saudável

Primeiramente, é muito importante conseguir identificar as práticas abusivas em propagandas de alimentos, citadas anteriormente. Dessa maneira, é possível evitar a influência que exercem e conseguir analisar de forma precisa a qualidade nutricional daquele produto.

Além disso, uma dica importante, endossada pelos profissionais nutricionistas, é sempre dar preferência pelo consumo de alimentos naturais ou que levem o mínimo de processamento, são esses frutas, verduras, legumes, oleaginosas, carnes não embutidas, grãos (arroz, aveia, milho…) e leguminosas (feijões, grão-de-bico, ervilha, lentilha…).

Uma atenção especial às crianças e adolescentes é muito importante também, a orientação dentro de casa e na escola acerca da alimentação pode prevenir contra uma alimentação inadequada e contra a influência desencadeada pelas propagandas nas redes sociais e televisão.

Por fim, a maior defesa que podemos ter contra os alimentos que podem trazer prejuízos à saúde é sempre adquirir conhecimento sobre o tema da nutrição. Acompanhar o que dizem os profissionais da saúde e da Nutrição, além de estudar acerca dos temas que permeiam essa área é muito importante para garantir a autonomia nas escolhas alimentares.

*Este conteúdo não substitui a orientação de um especialista. Agende uma consulta com o nutricionista de sua confiança*

Gostou desse conteúdo? Confira também:

• 5 dicas de alimentação saudável no verão
• Será que a sua dieta é realmente saudável?
• Conheça os alimentos ricos em fibras e suas vantagens

Referências

Julia S Guimarães, Laís A Mais, Fernanda H M. Leite, Paula M Horta, Marina O Santana, Ana PB Martins, Rafael M Claro, Publicidade abusiva de alimentos e bebidas na televisão brasileira, Health Promotion International , Volume 37, Edição 2 , abril de 2022

Meléndez-Illanes, L., González-Díaz, C. & Álvarez-Dardet, C. Advertising of foods and beverages in social media aimed at children: high exposure and low control. BMC Public Health 22, 1795 (2022).