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Saiba como ler os rótulos dos alimentos

Postado em 30 de outubro de 2021 | Autor: Redação Nutritotal

Detalhes como a ordem dos ingredientes e a tabela nutricional precisam de atenção

Quando for escolher um alimento, não se esqueça de ler o rótulo! Os ingredientes são colocados em ordem decrescente, ou seja, do que tem mais para o que tem menos. Então, dê preferência aos que tem uma lista pequena de ingredientes e que sejam conhecidos.

A tabela nutricional traz importantes dados como os teores de gorduras e açúcares no produto. Mas, além desses, verifique também a riqueza nutricional do alimento, observando os teores de fibras, vitaminas e proteínas.

Por mais que não pareça, alguns alimentos podem conter traços de alimentos que causam alergia em algumas pessoas, então, não deixe de conferir se existe na lista dos alergênicos algum ingrediente que possa provocar algum sintoma em você.

Na embalagem existem muitas informações que podem te ajudar a fazer uma escolha melhor.

infográfico rótulos

Fontes: Prefeitura de Natal e Secretaria Municipal de Saúde

Foto de capa: Freepik – aleksandarlittlewolf

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