Os shots matinais estão entre os queridinhos dos alimentos considerados saudáveis, mas você sabe o que eles são e qual o intuito de usá-los? A expressão “shot matinal” é utilizada para se referir a uma combinação de alimentos, principalmente especiarias em pó e limão espremido, com o objetivo de promover benefícios à saúde.
Os ingredientes que compõem essas bebidas são variados, mas as principais receitas adicionam própolis, cúrcuma, gengibre e canela. Separamos abaixo alguns mitos e verdades para que você possa identificar os reais benefícios do consumo de shots matinais:
Shots Matinais | Imagem: Shutterstock
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Os shots oferecem vários nutrientes
Verdade. Os componentes dos shots são alimentos que a ciência já apresentou evidências de que possuem nutrientes favoráveis à saúde. O suco do limão possui quantidades importantes de vitamina C, potássio e cálcio, contribuindo com o alcance das metas diárias de consumo desses nutrientes.
O própolis apresenta nutrientes que oferecem capacidade antibacteriana, contribuindo com a imunidade. A cúrcuma, por sua vez, apresenta concentrações relevantes de cálcio, potássio, ferro e vitamina E.
O gengibre é fonte de fibras, cálcio, magnésio e potássio, enquanto na canela, são encontrados principalmente cálcio e potássio.
Os shots fazem emagrecer
Mito. Nenhum alimento ou combinação de alimentos é capaz de promover o emagrecimento, se não houver ajuste nas quantidades de comida consumida ao longo do dia e mudança no estilo de vida.
Para um emagrecimento eficaz, saudável e duradouro, os shots podem ajudar no fornecimento de nutrientes importantes para a sua saúde. Mas, se o gosto dos ingredientes não é agradável ao seu paladar, ao invés de contribuir, o consumo dos shots pode causar desmotivação e a crença de que uma alimentação saudável não é saborosa, nem possível de ser mantida.
Os shots têm capacidade antioxidante
Verdade. Todos os ingredientes que citamos e que podem ser utilizados nas receitas dos shots possuem nutrientes com atividade antioxidante.
Ou seja, os nutrientes encontrados nesses alimentos ajudam na redução do estresse provocado no nosso organismo, diminuindo o envelhecimento precoce das células e o risco de surgirem doenças.
Os shots só podem ser tomados pela manhã
Mito. Os shots recebem o título de matinal porque geralmente são consumidos nesse período, que é o horário que as pessoas têm maior disponibilidade de tempo para prepará-los. Mas, não há uma necessidade de consumi-los pela manhã.
Inclusive, para pessoas que apresentam sintomas de incômodo com alimentos ácidos, o ideal é evitar o suco do limão pela manhã e, nas demais refeições, consumi-lo junto com outros alimentos para prevenir sintomas gástricos que podem evoluir para uma gastrite.
O que podemos concluir a final?
Os shots podem promover efeitos positivos à saúde por serem constituídos de alimentos nutritivos, mas não garantem imunidade, emagrecimento e rejuvenescimento como nenhum outro alimento ou combinação de alimentos. Vale falar que ainda não existem evidências de que o consumo dos ingredientes dos shots juntos podem promover efeitos mais positivos à saúde do que se consumidos separadamente.
Então, se você quiser obter os nutrientes e efeitos antioxidantes desses alimentos, pode consumi-los ao longo do dia em diferentes refeições. A canela, por exemplo, pode ser utilizada na vitamina de banana pela manhã ou no leite quente para dar mais sabor.
A cúrcuma oferece cor e sabor à comida, podendo ser usada para temperar carnes, saladas ou no preparo do arroz. O gengibre tem um gosto marcante que nem todos podem gostar logo de cara, por isso, adicione com moderação no preparo de biscoitos saudáveis ou no tempero de alimentos.
O própolis geralmente é consumido puro ou algumas gotinhas em bebidas. E o limão é o mais versátil, podendo ser usado em diversas preparações com a ressalva que fizemos para pessoas que possuem sensibilidade no estômago.
Destacamos também que algumas especiarias podem apresentar efeitos negativos e grupos específicos como crianças e gestantes podem não se beneficiar do consumo dos shots, por isso, procure um nutricionista para ser orientado corretamente e evitar riscos à sua saúde.
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