vegano

24 setembro 2024

Mitos e verdades sobre vegetarianismo

A alimentação sempre gera muitas dúvidas sobre o que é verdade e o que não é. E quando se trata de alimentação baseada em vegetais, ou seja, vegana ou vegetariana, as dúvidas são maiores ainda. Se você quer saber quais os mitos e verdades sobre vegetarianismo, continue lendo. Mitos e verdades sobre vegetarianismo Alimentação vegetariana […]

Guia para atletas veganos: dieta e suplementação

A Sociedade Vegetariana Brasileira lançou um material inédito e super esperado pelos veganos: o Guia de Nutrição Esportiva Vegana, o primeiro guia para atletas veganos no Brasil. Criado pelo nutricionista Filipe Testoni e organizado por mim, Alessandra Luglio, este guia traz tudo que você precisa saber sobre nutrição vegana no esporte. Você já reparou como […]

14 fevereiro 2024

As dietas dos gêmeos: entenda como o consumo de carne ou de dieta vegetariana impacta a saúde do coração

“Ai é tudo culpa da minha genética!” Opa, parece que falar isso não tem o mesmo peso que antes. O estudo que deu origem à série da Netflix “Você é o que você come: as dietas dos gêmeos” mostrou que nossas escolhas alimentares podem ter um peso bem mais significativo na saúde. Quarenta e quatro […]

1 novembro 2023

Se é vegano é mais saudável?

Desvendando os benefícios e mitos dos alimentos veganos industrializados.

Leites vegetais: o que são e como usar?

Já pensou em trocar o leite de vaca pelos leites vegetais? Conheça os principais tipos e porquê consumir esse alimento.

Alimentação saudável e sustentável: um futuro possível!

Você já ouviu falar de segurança alimentar? Diferente do que se pode pensar, a segurança alimentar não se refere apenas ao acesso a alimentos, no Brasil ela é uma política nacional conhecida pela sigla SAN (segurança alimentar e nutricional), e para oferecê-la é preciso garantir uma alimentação saudável e sustentável, além de respeitar a diversidade […]

Qual é a diferença entre feijão, ervilha, lentilha e grão-de-bico?

Você sabia que feijão, ervilha, lentilha e grão-de-bico são leguminosas? Descubra suas semelhanças, diferenças e porque vale a pena incluí-las na alimentação diária.

24 fevereiro 2023

Quibe de abóbora: aprenda a fazer esse delicioso prato vegano

Aprenda essa versão mais leve, vegana e deliciosa de um prato típico da culinária árabe.

23 janeiro 2023

Você conhece os alimentos mais ricos em ferro?

Entenda quais tipos de ferro existem, quais alimentos são ricos nesse mineral e como melhorar a sua absorção.

5 curiosidades sobre a alfarroba

Saiba o que há por trás desse substituto do chocolate

Almoço vegano de Páscoa: faça um delicioso ratatouille

Preparo prático vai agradar à toda família

Vagem refogada: a receita para manter a saúde intestinal em dia

Aprenda a fazer esse preparo prático e saboroso

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