Diretrizes

Para ajudar a melhorar os cuidados de nutrição em todo o mundo, o Grupo de Estudo Global feedM.E, define um caminho de cuidados nutricionais simples e pode ser adaptado para uso em ambientes de cuidados de saúde variados. diretrizesimportacao

Parceria entre Ministério da Saúde e Asociação Brasileira das Indústrias da Alimentação (ABIA) garantiu redução de sal em pães de forma, bisnaguinhas e macarrões instantâneos. Pesquisa demonstra que brasileiros têm uma percepção equivocada sobre a quantidade correta de sal a ser consumida diariamente. diretrizesimportacao

O projeto Saúde Brasil 2030 foi conduzido pela Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) e consistiu em percorrer os temas mais relevantes para o desenho de horizontes futuros do sistema de prestação de cuidados à saúde no Brasil, tendo como ano de referência 2030. Entenda melhor aqui  diretrizesimportacao

O CFN entregou para a Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde no dia 28 de julho, uma síntese de sugestões para a proposta de Guia Alimentar. Saiba mais diretrizesimportacao

A Academia Americana de Alergologia e Imunologia Clínica apresenta diretrizes clínicas para a proteção do consumidor com alergias alimentares, que propõem estratégias para alcançar os objetivos ainda pendentes sobre o assunto. diretrizesimportacao

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O documento, desenvolvido pelo Conselho Regional de Nutricionistas, informa que a eliminação do glúten da dieta só deve acontecer mediante diagnóstico clínico confirmado de doença celíaca, de dermatite herpetiforme, de alergia ao glúten ou sensibilidade ao glúten (também denominada como intolerância ao glúten–não celíaca). diretrizesimportacao

A European Food Safety Authority (EFSA), autoridade em segurança alimentar da Europa, abriu consulta pública nesse mês, para um parecer científico sobre acrilamida em alimentos, elaborado pelo Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM). Após a conclusão da consulta pública, o resultado servirá como embasamento para a adoção de medidas e recomendações de redução […]

  A Associação Americana de Diabetes (ADA) publicou um posicionamento sobre a terapia nutricional de pacientes com diabetes. A publicação, que substitui declarações de posições anteriores, recomenda que o paciente esteja ativamente envolvido com seu tratamento, que inclui educação, planejamento e plano alimentar individualizado, juntamente com os profissionais de saúde. diretrizesimportacao

Em posicionamento recentemente publicado, a Academia de Nutrição e Dietética declara que as mulheres em idade fértil devem adotar um estilo de vida saudável, e que os componentes de uma gravidez saudável incluem peso pré-gestacional saudável, ganho de peso adequado, atividade física durante a gravidez, consumo de grande variedade de alimentos, suplementação adequada de vitaminas […]

A Academy of Nutrition and Dietetics publicou um trabalho a respeito de seu posicionamento frente a “Genômica Nutricional”. O texto traz uma ampla revisão sobre o assunto, abordando desde os principais resultados do Projeto Genoma Humano, as áreas de estudo da Genômica Nutricional, até as implicações éticas de sua aplicação na prática clínica. diretrizesimportacao

A posição da Academia de Nutrição e Dietética norte-americana é de que a gordura presente na alimentação para a população adulta saudável deve fornecer entre 20 e 35% da energia diária total, com um consumo aumentado de ácidos graxos poli-insaturados da família ômega-3 e ingestão limitada de gorduras saturadas e trans. A Academia recomenda uma […]