Diretrizes, Guias e Manuais

Autor: Organização Mundial da Saúde (OMS) Este documento traz as orientações sobre a suplementação de vitamina D em mulheres grávidas. Segundo a OMS, a deficiência de vitamina D é comum entre as mulheres grávidas, especialmente durante os meses de inverno, e pode estar associado com um risco aumentado de pré-eclâmpsia, diabetes gestacional e parto prematuro. […]

Orientação aborda uma alimentação saudável e sobre a importância do consumo de alimentos ricos em ferro

Diretriz de prática clínica elaborada pela Mayo Clinic sobre o manejo da gastroparesia, que faz referência a sua definição, diagnóstico e tratamento. O documento também incui recomendações sobre suplementos nutricionais, controle da glicemia, terapia farmacológica, dispositivos endoscópicos e tratamento cirúrgico. Em inglês. diretrizesimportacao

Diretriz de terapia nutricional para pacientes obesos hospitalizados publicada pela Sociedade Europeia de Nutrição Parenteral e Enteral (Aspen). O documento foi escrito pelos principais especialistas que responde diversas questões relativas à terapia nutricional em pacientes com obesidade. Algumas perguntas abordadas na diretriz são: Como determinar as necessidades energéticas em pacientes obesos hospitalizados?; Dietas hipocalóricas e […]

Resolução que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). A Resolução n° 26, de 17/06/2013, determina que a aquisição de gêneros alimentícios no âmbito do PNAE deverá obedecer ao cardápio planejado pelo nutricionista, que deverá observar as diretrizes e, sempre que […]

O Conselho Regional de Nutricionistas da Terceira Região (CRN-3) traduziu e resumiu o parecer da Academy of Nutrition and Dietetics sobre alimentos funcionais. O documento analisa a definição de alimentos funcionais, sua regulamentação, e as evidências científicas em apoio a este campo na área de alimentação e nutrição. diretrizesimportacao

Diretriz com orientações para uma abordagem integrada no atendimento nutricional de crianças infectadas pelo vírus da imunodeficiência humana (HIV). O objetivo do documento é garantir o crescimento e desenvolvimento adequado das crianças com idades entre 6 meses aos 14 anos com HIV, abordando questões relacionadas ao combate da desnutrição, insegurança alimentar, a quantidade e qualidade […]

Este guia aborda aspectos relacionados aos conceitos, epidemiologia, fatores de risco, classificação, alérgenos do leite de vaca, tratamento nutricional, o uso probióticos, prebióticos e simbióticos, entre outros tópicos.

Este documento traz dados sobre o teor de sódio em 24 alimentos. Os resultados demonstraram que, relação ao conteúdo absoluto de sódio, os teores médios mais elevados foram verificados nas misturas para o preparo de sopas, macarrão instantâneo, massa alimentícia, biscoito de polvilho e biscoito salgado. Segundo a Anvisa, os resultados reforçam a importância da […]

Este documento traz as orientações sobre a suplementação de cálcio em mulheres grávidas. Segundo a OMS, a suplementação de cálcio pode reduzir desfechos gestacionais adversos, em particular, por diminuir o risco de desenvolvimento de distúrbios hipertensivos durante a gravidez. Esses distúrbios estão associados com um número significativo de mortes maternas e o risco de nascimento […]

Recomendações de terapia nutricional em grandes queimados publicada pela Sociedade Europeia de Nutrição Parenteral e Enteral (Aspen). O documento foi escrito pelos principais especialistas da área, em que foram feitas oito principais recomendações, incluindo iniciar a terapia nutricional enteral precoce, oferecer dieta hiperproteica (1,5-2 g de proteína/kg de peso corporal em adultos, 3 g/ kg […]

Resolução 525 de 25 de junho de 2013 que regulamenta a prática da fitoterapia pelo nutricionista. O documento atribui ao nutricionista competência para prescrever plantas medicinais, drogas vegetais e fitoterápicos como complemento da prescrição dietética. diretrizesimportacao