Hortas Urbanas

A criação de hortas urbanas com alimentos orgânicos tem como proposta a melhoria da alimentação da população

Com o aumento da preocupação com a saúde, muitas pessoas têm dado preferência para o consumo de alimentos orgânicos, porém, dada a dificuldade de acesso a esse tipo de alimento, tem crescido também o incentivo para elaboração de hortas domésticas e comunitárias.

O manual elaborado pelo Instituto Pólis tem a proposta de incentivar o cultivo ecológico de alimentos e ervas medicinais em hortas, incentivando a formação de grupos organizados que cuidem da produção desses alimentos voltada para o consumo direto das famílias envolvidas, descomprimindo os gastos com esses produtos. O documento também orienta como deve ser a formação dos grupos, o preparo do solo, como fazer a periodização de cultivos, entre outras informações.

Leia na íntegra.