Material educativo tem como objetivo desenvolver práticas alimentares saudáveis
Guia destinado à educação nutricional de pessoas analfabetas, contém fotos e imagens de alimentos
Profissionais da Santa Casa de Belo Horizonte elaboraram esse guia que é destinado ao trabalho de educação nutricional com pessoas analfabetas. Nele, as principais recomendações nutricionais trabalhadas em ambulatórios estão representadas em fotos e desenhos, como composição das principais refeições, lista de substituição e medidas caseiras, facilitando a compreensão por todos os públicos.
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Nutricionista. Especialista em Nutrição Enteral e Parenteral pela BRASPEN. Especialização em Fitoterapia pela Ganep. Especialização em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário São Camilo. Coordenadora de projetos e inovação do Ganep Educação e Nutritotal