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Portaria Interministerial nº. 66, de 25 de agosto de 2006 Parâmetros nutricionais do PAT

Postado em 30 de maio de 2008

Portaria Interministerial nº. 66, de 25 de agosto de 2006

Publicada no D.O.U de 28 de agosto de 2006

Altera os parâmetros nutricionais do Programa de Alimentação do Trabalhador – PAT.

Esse documento fornece as porcentagens de macro e micronutrientes nas pequenas e grandes refeições para embasar o trabalho do nutricionista que está envolvido com a alimentação de coletividade. Entre outras definições, está a obrigatoriedade da oferta de pelo menos uma porção de fruta em todas as refeições.

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