No NutritotalCast #15 Dr. Dan Waitzberg fala sobre a diferença entre alimentos transgênicos e geneticamente modificados, o motivo pelo qual são utilizadas essas modificações, discute sobre a inserção desses alimentos no mercado e aponta o posicionamento da OMS
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Nutricionista. Especialista em Nutrição Enteral e Parenteral pela BRASPEN. Especialização em Fitoterapia pela Ganep. Especialização em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário São Camilo. Coordenadora de projetos e inovação do Ganep Educação e Nutritotal