alimentação escolar

Boa parte do tempo diário de uma criança é passado na escola, o que faz desse ambiente um local ideal para promover a educação alimentar e nutricional (EAN).  No Brasil, um dos principais recursos para a EAN é o Guia Alimentar para a População Brasileira, reconhecido e aclamado mundialmente desde o seu lançamento em 2014.  […]

A Nutrição hospitalar é sempre um assunto bastante frequente no Ganepão, e este ano não foi diferente. No evento que aconteceu em formato híbrido de 8 a 11 de junho de 2022, foram várias as sessões que abordaram as várias facetas da Nutrição hospitalar, incluindo terapia de nutrição enteral e parenteral, avaliação nutricional, suplementação e […]

Guia é destinado aos gestores das escolas e compartilha experiências que deram certo ao redor do Brasil

O documento apresenta os resultados das ações mais bem sucedidas e que abordaram temas como obesidade infantil, alimentos regionais do Brasil e aproveitamento integral dos alimentos.

O material aborda questões pedagógicas e apresenta atividades a serem realizadas com esse público, indicando materiais necessários, objetivo da atividade e o passo a passo que deverá ser seguido.