22 maio 2023Consumo de café instantâneo pode favorecer o envelhecimento
O café instantâneo, produzido a partir da liofilização dos grãos de café moídos, é muito utilizado devido à sua praticidade. Entretanto, alguns estudos sugerem que o consumo de café poderia favorecer o envelhecimento. Essa relação estaria relacionada à diminuição dos telômeros, pequenas sequências de DNA que encurtam a cada divisão celular. O encurtamento dos telômeros, […]
