orientação nutricional

Em virtude da ausência de determinados alimentos, alguns nutrientes precisam ser monitorados na dieta vegana, tal como a ingestão proteica. Neste sentido, uma recente pesquisa suíça sugere que além da quantidade, a qualidade da proteína vegana também precisa ser alvo de atenção. Vamos entender isso melhor? Veganismo e ingestão de proteína Em uma dieta totalmente […]

Este estudo teve como objetivo determinar a conscientização, percepções e práticas de profissionais de saúde australianos sobre desnutrição e sarcopenia em pacientes oncológicos. Para isso, foram incluidos 111 médicos, nutricionistas e enfermeiros que trabalhavam com pacientes oncológicos há no mínimo 15 anos, que  responderam a um questionário on-line. A pesquisa incluiu perguntas relacionadas a quatro […]

O instrumento imagético (álbum de fotos) para ser usado como apoio no tratamento e prevenção da obesidade e na promoção da alimentação saudável.

Manual tem como objetivo fornecer orientação para profissionais que trabalham com adolescentes atletas ou praticantes de atividade física.

Profissionais da Santa Casa de Belo Horizonte elaboraram esse guia que é destinado ao trabalho de educação nutricional com pessoas analfabetas, que contém imagens e desenhos.

Guia traz orientações para indivíduos portadores de fatores de risco cardiovasculares, a partir de uma alimentação tipicamente brasileira, utilizando estratégias lúdicas de orientação aplicáveis a toda população.