5 fevereiro 2024Proteína vegetal ou animal e os impactos no tratamento da desnutrição em idosos
A desnutrição é uma preocupação comum em pacientes idosos. Para preveni-la ou tratá-la, a maioria das diretrizes estabelece o consumo de proteínas como uma prioridade. Mas qual proteína, vegetal ou animal? Embora as proteínas animais tenham um maior efeito anabólico que a vegetal, seu consumo excessivo pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares e outras […]
