Diretrizes, Guias e Manuais

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Esta diretriz apresenta recomendações a respeito do estilo de vida no manejo do sobrepeso e da obesidade no adulto elaboradas em 2014 pelo Instituto Nacional de Saúde e Excelência em Cuidado (NICE). O documento apresenta programas, cursos, clubes e grupos que visam a mudança de comportamento para reduzir o consumo de energia e incentivar a […]

Manual apresenta de forma detalhada as fontes, metabolismo, funções, recomendações, manifestações clínicas da deficiência, dentre outros temas relevantes.

O Colégio Americano de Genética Médica e Genômica organizou um documento em que são apresentadas diretrizes clínicas para o acompanhamento de deficiência de fenilalanina hidroxilase e aborda temas como a escolha apropriada de alimentos, integração de terapias adjuvantes, tratamento durante a gravidez, acompanhamento dos marcadores clínicos e nutricionais e prevenção de deficiências nutricionais. diretrizesimportacao

Documento retrata os aspectos históricos, estrutura química, funções, ingestão, deficiência, recomendações, fontes, biodisponibilidade, toxicidade, e como está o consumo desse mineral no Brasil e os alimentos fontes.

Com o intuito de suprir a crescente demanda por informações sobre segurança alimentar, a Organização Mundial da Saúde publicou cinco mensagens chave para prevenir as doenças transmitidas por alimentos. O objetivo é estimular governos, indústrias e os consumidores a disseminarem essas importantes informações de higiene dos alimentos. diretrizesimportacao

O risco para o desenvolvimento da doença de Alzheimer é aumentado com o avançar da idade, por fatores genéticos, dentre outros. A alimentação pode ser uma estratégia para a prevenção dessa doença. Pensando nisso, profissionais especializados na área reuniram sete diretrizes relacionadas à dieta saudável e atividade física. diretrizesimportacao

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária aprova a participação na consulta pública sobre rotulagem de alimentos alergênicos. A proposta é de que as indústrias citem o uso de cereais com glúten, crustáceos, ovos, peixe, amendoim, soja, leite, castanhas e sulfitos quando utilizados na formulação dos alimentos comercializados, uma vez que são alimentos comuns à mesa […]

O Conselho Regional de Nutricionistas da 3ª região (SP-MG) emitiu um parecer que esclarece que a restrição ao consumo de leite e derivados somente deve ser feita aos pacientes com diagnóstico clínico confirmado de intolerância à lactose, sensibilidade à proteína do leite ou de outras condições fisiológicas e imunológicas. diretrizesimportacao

O Conselho Federal de Nutricionistas atualiza o código de ética profissional. Alguns pontos do documento foram modificadas para esclarecer questões importantes na área de atuação. diretrizesimportacao

O Conselho Federal de Nutricionistas está lutando para que seja obrigatório a informação nos rótulos dos alimentos sobre a presença de organismos transgênicos. O Conselho acredita que os consumidores tenham direito à informação e que possa prejudicar o rastreamento da cadeia de produção como meio de garantir qualidade dos alimentos. diretrizesimportacao

Frente ao elevado número de pessoas com sobrepeso e obesidade no Brasil, o governo federal em conjunto com importantes sociedades e instituições nacionais instituiu um comitê que propõe ações para a redução do peso corporal da população. Além disso, são descritos como promover um estilo de vida saudável, a importância de a vigilância alimentar e […]