25 julho 2014Consulta pública sobre acrilamida em alimentos
A European Food Safety Authority (EFSA), autoridade em segurança alimentar da Europa, abriu consulta pública nesse mês, para um parecer científico sobre acrilamida em alimentos, elaborado pelo Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM). Após a conclusão da consulta pública, o resultado servirá como embasamento para a adoção de medidas e recomendações de redução […]