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Biomarcadores de Nutrição para o Desenvolvimento – Iodo

Postado em 24 de julho de 2015

O objetivo do projeto Biomarcadores de Nutrição para o Desenvolvimento (Biomarkers of Nutrition for Development – BOND) é fornecer informações sobre a exposição, função e efeitos de biomarcadores de nutrientes. O projeto selecionou 6 nutrientes de importância na saúde para desenvolver essas diretrizes: Iodo, vitamina A, ferro, zinco, folato e vitamina B 12. A primeira publicação do projeto é sobre iodo, e traz ao leitor uma apreciação plena da história do iodo como uma questão de saúde pública, sua biologia, e um resumo dos biomarcadores disponíveis.

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