Diretriz sobre definições e terminologia em Nutrição Clínica

A Akkermansia muciniphila é um membro recentemente descoberto da microbiota intestinal humana. Sua principal função corresponde ao estímulo da síntese de mucinas intestinais, em um processo autocatalítico que contribui para a proteção do hospedeiro. No entanto, este parece não ser seu único papel: a modulação de respostas imunológicas também está no leque de benefícios que […]

O atual padrão alimentar mundial, caracterizado pelo consumo intenso de alimentos ultraprocessados e ricos em gorduras e açúcares, traz consigo uma série de preocupações ao sistema de saúde e dentre essas se destaca notavelmente a síndrome metabólica (SM).  A Síndrome Metabólica pode ser entendida como um conjunto de distúrbios metabólicos, envolvendo hipertensão, dislipidemia, hiperglicemia, obesidade […]

A composição das nozes traz diversas substâncias que podem ser benéficas ao organismo humano. Confira!