Foi lançado o guia alimentar de dietas vegetarianas para adultos pela Sociedade Vegetariana Brasileira. Este documento traz subsídios aos profissionais da nutrição para atender pacientes vegetarianos e aqueles que desejam adotar a alimentação vegetariana. A literatura científica vem demonstrando que as populações vegetarianas têm 31% a menos de cardiopatias, 50% a menos de diabetes, vários cânceres a menos, sendo 88% a menos de câncer de intestino grosso e 54% a menos de câncer de próstata.
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