Receitas de massas light

No dia 16 de outubro, comemoramos o Dia Mundial da Alimentação, com objetivo de promover a reflexão sobre questões alimentares e nutricionais que afetam a população mundial. Atualmente, a sindemia global é um dos maiores desafios da saúde pública global, envolvendo a alimentação como um fator chave.  Definimos “sindemia” como uma sinergia de pandemias que […]

As mudanças de estilo de vida são as abordagens primordiais para o tratamento da obesidade. Contudo, os medicamentos para tratamento da obesidade estão em ascensão. Por que? Isso acontece pois muitos pacientes não conseguem alcançar resultados significativos apenas com dieta e exercício físico, devido a fatores fisiológicos e comportamentais que dificultam a perda de peso […]

Nos dias atuais, a obesidade é compreendida como uma condição multifatorial, que vai muito além do mero desequilíbrio entre a ingestão alimentar e o gasto energético. Afinal, quais são os fatores associados à obesidade? Pode-se dizer que a obesidade é decorrente da interação complexa entre má alimentação, sedentarismo, ambiente obesogênico, condição socioeconômica e demográficas, comportamento […]